Warum Champagner für die Hochzeit?

Der richtige Champagner ist DIE Startrakete, mit dem Ihr Eure Party in die Umlaufbahn bringt -- nach dem offiziellen, trockenen Teil in Kirche oder Standesamt.

Und damit die Party steigt, will auch die leicht indignierbare Erbtante Erna (geizig, aber weiß genau, was gut und teuer ist) mit dem richtigen Stöffchen ins Boot geholt werden; ebenso wie der trinkfeste und emotional etwas ausladende neue Schwager, an den man sich erst noch gewöhnen muss ... 

Mit dem richtigen Champagner holt Ihr alle ab und bringt sie in heitere Stimmung und auf gemeinsamen Höhenflug. Danach solltet Ihr dann für den einen oder anderen Schwatz in kleineren Grüppchen immer eine kühle Flasche zum Anstoßen mit den liebsten Gästen zur Hand haben. Gegebenenfalls gebt Ihr der obigen Rakete eine zweite Stufe: zum Beispiel wenn Eure Altvorderen gewichtige Reden schwingen, zum offiziellen Hochzeits-Toast oder zum Beginn Eures Festessens. Da lasst Ihr dann einen etwas kräftigeren, aber nicht minder beschwingten und ebenso publikumstauglichen Champagner zum Anstoßen kredenzen. Und dann habt Ihr für später noch ein paar Flaschen in der Hinterhand. Zum Beispiel für den Mitternachtsmoment oder für die ausdauerndsten Party Animals im Morgengrauen. So wird Euer Fest das, was es werden soll: heiter, ausgelassen -- und friedlich. :- )

Und so stellt Ihr das an: mit WINZER-Champagner!

Wirklich guter Champagner muss nicht teuer sein. 

Bei Champagne Characters gibt es ausschließlich Winzer-Champagner. Warum? Der kommt direkt vom Erzeuger, ohne weitere Handelsstufen. Und ist daher fair bepreist. Denn ihr wollt ja eine große Party schmeißen -- und da wollen wir Euch nicht gleich arm machen. 

Im Gegensatz zu unseren freien Winzern sind die “großen” Champagner-Häuser allesamt in den Händen von Groß- und Luxuskonzernen. Die Weinbauern werden dabei nicht reich. Aber die Großkonzerne streichen eine hohe Marge ein für das internationale Marketing und die Rendite der Anteilseigner. Und damit die “großen” Champagner-Häuser eine große Zielgruppe bedienen können, machen sie ihren Fabrik-Champagner für den Allerweltsgeschmack. 

Der muss nicht schlecht sein -- aber ob er zu Eurem Stil und zu Euren Gästen passt? Winzer-Champagner hingegen kommt aus den familieneigenen Weinbergen unserer Winzer. Er spiegelt die Handwerkskunst des Winzers und das Terroir wider und kommt daher in vielen unterschiedlichen Charakteren. Und wir suchen mit Euch genau den Winzer-Champagner heraus, der Euch und Euren Gästen schmeckt. 

Günstiger und besser, als aus der Fabrik.

Zu Eurer Hochzeit und für die vielen unterschiedlichen Geschmäcker Eurer Gäste braucht Ihr einen frischen, unkomplizierten, ausgewogenen Champagner -- einen festlichen, und mit Charakter:

Nicht zu trocken, leicht, spritzig, fruchtig, feine Nase, vielleicht etwas Holz oder Mineralität, aber nicht zu viel davon. Der Champagner muss alle Eure Gäste begeistern und glücklich machen.

[Link auf das Hochzeits-Probierpaket.]

Alkoholfreie Sekte -- für die Abstinenten

Denkt auch an die Gäste, die keinen Alkohol trinken! Sie haben guten Gründe -- Autofahrer, Abstinenzler, Schwangere, Stillende ... Ehrt sie wie alle Eure Gäste: Mit hervorragemden alkoholfreien Sekten. Die dürfen sich zwar rechtlich nicht “Champagner” nennen. Wer aber spritzige Frucht, Beerennoten, feine Hefe und das schaumige Wohlgefühl sucht, wird hier auch ohne Alkohol happy.

[Bilder und Link auf die 0% alc.-Seite]

Korkgeld oder Schankgeld, wie geht das?

Wenn Ihr Euer Fest mit einem Gastwirt oder Partyservice ausrichtet, wird der Wirt für den von Euch selbst mitgebrachten Champagner ein Korkgeld oder Schankgeld haben wollen. Klar, denn die Kellnerinnen, die Spüler und die Gläser wollen ja auch bezahlt werden. Das solltet Ihr vorher mit dem Wirt absprechen. Vielleicht ist ja er auch zufrieden, wenn die Bedienungen am Ende ein erhöhtes Trinkgeld von Euch bekommen -- das müssen sie nämlich nicht versteuern.