René Geoffroy Rosé de Saignée

Aus 25 Jahre alten Pinot Noir Rebstöcken

Die Trauben mazerieren ca. 48-60 Stunden in offenen Holzwannen, bevor sie abgepresst werden.

Ohne malolaktische Gärung

Tasting FEB20: Sehr komplett, saftig, kraftvoll, nicht zu fruchtig, außergewöhnlicher, intensiver & fruchtbetonter Rosé Champagner mit viel Trinkspaß!

Food Pairing: Marrokanisch, Tahine, getrocknete Aprikosen, asiatisch (chinesisch, nicht japanisch), französisch, Steak Tartar

Dosage: 7g/l

PRESS REVIEWS
JAMES SUCKLING.COM - Oct 2016 - 93/100
Bettane & Desseauve 2017 : 16/20
Guide RVF 2017 : 15/20
Guide Hachette 2015 Coup de coeur
Guide Gault Millau 2014 : 15.5/20
Le point – J.Dupont – 2014 : 17.5/20
Guide Larousse du Champagne 2014 : ***
Vinum 2013 - Allemagne : 17/20
Tyson Stelzer – Australie – 2014 : 90/100
Wine advocate – USA : 87/100
Wine spectator – USA : 92/100
Burghound – USA : 91/100

Weinbezeichnung: Champagne
Alkoholgehalt: 12%
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Anschrift des Herstellers: Champagne René Geoffroy - 4, rue Jeanson - 51160 AY, France
Infos bezüglich allergener Stoffe: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten