Oudiette Les Hautes Sources Souris Base 2021
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Abbildung ähnlich
Produktnummer:
SW19875
100% Pinot Noir
81% aus 2021, 19% 2018 und 2020
Aus der Einzellage "Les Hautes Sources Souris" - südliche Ausrichtung
Zwei Quellen im Boden, dadurch trotz Südexposition kühle Lage
Dosage: 1,5g/l
1590 Flaschen produziert
Mit indigenen Hefen vergoren
Kein Schwefeln bei der Ernte
Bâtonnage: Nur wenn der Wein es braucht
Liqueur de tirage: Wein aus der Cuvée Rosé d'Infusion, gebraut mit organischem Rohzucker.
Dosagelikör: Identisch mit dem Tirage-Likör, jedoch 18 Monate in Magnum gelagert.
Eigenschaften "Oudiette Les Hautes Sources Souris Base 2021"
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weißer Champagner |
| Charakter: | Anspruchsvoll & Ambitioniert, Fein & Elegant |
| Dosage: | Extra Brut 1-3g/l |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Geschmack: | Holzeinfluss, Saftig, Schlanker Stil, karg, Straight, Vielschichtig und komplex |
| Herstelleradresse: | EARL OUDIETTE-JEANNIOT 8 Rue de Vauchat 51270 BEAUNAY, France |
| Ort: | Beaunay |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | 100% Pinot Noir, Blanc de Noirs |
| Region: | Côte des Blancs |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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