J-M SÉLÈQUE

J-M Sélèque

Henri Sélèque, ursprünglich aus Polen, kam 1925 nach Frankreich und betrieb viele Jahre einen landwirtschaftlichen Betrieb in Pierry. Sein Sohn Richard zog es allerdings in die Weinbranche, so pflanzte er 1965 in Pierry und Moussy die ersten Weinberge und bereits 1970 erschien die erste Kollektion unter eigenem Namen. 2008 übernahm Sohn Jean-Marc die Leitung des Weinguts und hat seitdem die Stilistik der Champagner qualitativ extrem nach vorne gebracht. Wie bei vielen jungen Nachfolgern liegt auch ihm das Herausarbeiten des Terroirs ganz besonders am Herzen. 2015 eröffnete er zusammen mit seiner Frau ein neues Weingutsgebäude.

Pierry ist eine Premier Cru Region im Marne-Tal, bzw. in der Marne Subregion ‘Coteaux Sud’ von Epernay. Das Weingut verfügt über 9 ha Weinberge in 7 Ortschaften, verteilt auf 45 Parzellen. Die Rebsortenverteilung besteht zu 50% aus Chardonnay, 40% aus Meunier und 10% aus Pinot Noir. Das durchschnittliche Alter der Rebstöcke beträgt 40 Jahre.


Der Weinbau ist hauptsächlich organisch, mit biodynamischen Experimenten in einigen Weinbergen. Gegen Mehltau wird ab und an gespritzt, wenn notwendig, da man der Auffassung ist, dies sei immer noch besser als der Einsatz von Kupfer. Ein festes Team arbeitet das ganze Jahr daran, eine immer bessere und präzisere Qualität aus dem Weinberg herauszuarbeiten

 

70 Prozent der Produktion wird im Stahl ausgebaut, der Rest in großen Holzfudern und gebrauchten 300 Liter Barriques. In den letzten Jahren wurde auch mit Betoneiern und Amphoren experimentiert.

 

Facts: R.M., Pierry, Coteaux Sud d'Epernay, 9 ha., 70.000 Flaschen

JM Seleque Rückblick 2018
Jean Marc's Video der Highlights in 2016

Henri Sélèque, ursprünglich aus Polen, kam 1925 nach Frankreich und betrieb viele Jahre einen landwirtschaftlichen Betrieb in Pierry. Sein Sohn Richard zog es allerdings in die Weinbranche, so... read more »
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J-M SÉLÈQUE

Henri Sélèque, ursprünglich aus Polen, kam 1925 nach Frankreich und betrieb viele Jahre einen landwirtschaftlichen Betrieb in Pierry. Sein Sohn Richard zog es allerdings in die Weinbranche, so pflanzte er 1965 in Pierry und Moussy die ersten Weinberge und bereits 1970 erschien die erste Kollektion unter eigenem Namen. 2008 übernahm Sohn Jean-Marc die Leitung des Weinguts und hat seitdem die Stilistik der Champagner qualitativ extrem nach vorne gebracht. Wie bei vielen jungen Nachfolgern liegt auch ihm das Herausarbeiten des Terroirs ganz besonders am Herzen. 2015 eröffnete er zusammen mit seiner Frau ein neues Weingutsgebäude.

Pierry ist eine Premier Cru Region im Marne-Tal, bzw. in der Marne Subregion ‘Coteaux Sud’ von Epernay. Das Weingut verfügt über 9 ha Weinberge in 7 Ortschaften, verteilt auf 45 Parzellen. Die Rebsortenverteilung besteht zu 50% aus Chardonnay, 40% aus Meunier und 10% aus Pinot Noir. Das durchschnittliche Alter der Rebstöcke beträgt 40 Jahre.


Der Weinbau ist hauptsächlich organisch, mit biodynamischen Experimenten in einigen Weinbergen. Gegen Mehltau wird ab und an gespritzt, wenn notwendig, da man der Auffassung ist, dies sei immer noch besser als der Einsatz von Kupfer. Ein festes Team arbeitet das ganze Jahr daran, eine immer bessere und präzisere Qualität aus dem Weinberg herauszuarbeiten

 

70 Prozent der Produktion wird im Stahl ausgebaut, der Rest in großen Holzfudern und gebrauchten 300 Liter Barriques. In den letzten Jahren wurde auch mit Betoneiern und Amphoren experimentiert.

 

Facts: R.M., Pierry, Coteaux Sud d'Epernay, 9 ha., 70.000 Flaschen

JM Seleque Rückblick 2018
Jean Marc's Video der Highlights in 2016

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J-M Séléque Partition 2008 - 2éme Lecture
J-M Séléque Partition 2008 - 2éme Lecture
72% Chardonnay, 14% Pinot Meunier, 14% Pinot Noir
Content 0.75 Liter (€105.33 * / 1 Liter)
€79.00 *
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Solistes - Chardonnay 2013
Solistes - Chardonnay 2013
100% Chardonnay, single vineyard, Dosage: 0g/l
Content 0.75 Liter (€100.00 * / 1 Liter)
€75.00 *
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J-M Sélèque Quintette
J-M Sélèque Quintette
100% Chardonnay from 5 different parcels (Quintette), dosage: 2g/l.
Content 0.75 Liter (€52.00 * / 1 Liter)
€39.00 *
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J-M Sélèque Solessence
J-M Sélèque Solessence
50 % Chardonnay, 40 % Meunier and 10 % Pinot Noir, dosage: 3g/l, 50 % of reserve wines
Content 0.75 Liter (€39.87 * / 1 Liter)
€29.90 *
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J-M Sélèque Solessence Nature
J-M Sélèque Solessence Nature
50 % Chardonnay, 40 % Pinot Meunier, 10 % Pinot Noir, Dosage: 0g/l, 50 % reserve wines, 5 years aging on the lees
Content 0.75 Liter (€48.67 * / 1 Liter)
€36.50 *
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J-M Sélèque Quintette 2013 Magnum
J-M Sélèque Quintette 2013 Magnum
100% Chardonnay from 5 different parcels (Quintette)
Content 1.5 Liter (€66.00 * / 1 Liter)
€99.00 *
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J-M Sélèque Partition 2013
J-M Sélèque Partition 2013
72% Chardonnay, 14% Pinot Meunier, 14% Pinot Noir
Content 0.75 Liter (€78.67 * / 1 Liter)
€59.00 *
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J-M Sélèque Solessence Rosé MAGNUM
J-M Sélèque Solessence Rosé MAGNUM
45 % Chardonnay, 40 % Meunier, 15 % Pinot Noir, dosage: 4g/l, incl. 10% Meunier Infusion and 5% Pinot Noir Coteaux Champenois
Content 1.5 Liter (€52.67 * / 1 Liter)
€79.00 *
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J-M Sélèque Partition 2012
J-M Sélèque Partition 2012
72% Chardonnay, 14% Pinot Meunier, 14% Pinot Noir
Content 0.75 Liter (€61.20 * / 1 Liter)
€45.90 *
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J-M Sélèque Partition 2011 MAGNUM
J-M Sélèque Partition 2011 MAGNUM
72% Chardonnay, 14% Pinot Meunier, 14% Pinot Noir, aged for 4-5 years, dosage: 3g/l
Content 1.5 Liter (€112.67 * / 1 Liter)
€169.00 *
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J-M Sélèque Commedia 2011
J-M Sélèque Commedia 2011
50% Chardonnay, 25% Meunier and 25% Pinot Noir, dosage: 3g/l
Content 0.75 Liter (€52.00 * / 1 Liter)
€39.00 *
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J-M Sélèque Solessence JEROBOAM
J-M Sélèque Solessence JEROBOAM
50 % Chardonnay, 40 % Meunier and 10 % Pinot Noir with 50 % of reserve wines from perpetual reserve
Content 3 Liter (€73.00 * / 1 Liter)
€219.00 *
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J-M Sélèque Partition 2010
J-M Sélèque Partition 2010
72% Chardonnay, 14% Pinot Meunier, 14% Pinot Noir, dosage: 3g/l
Content 0.75 Liter (€61.20 * / 1 Liter)
€45.90 *
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J-M Sélèque Solistes - Infusion Meunier Rosé 2013
J-M Sélèque Solistes - Infusion Meunier Rosé 2013
100% Pinot Meunier, cold maceration of the grapes during 48 hours (Infusion), vinified in oak, dosage: 2g/l
Content 0.75 Liter (€65.33 * / 1 Liter)
€49.00 *
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Partition 2009 MAGNUM
Partition 2009 MAGNUM
72% Chardonnay, 14% Pinot Meunier, 14% Pinot Noir
Content 1.5 Liter (€80.00 * / 1 Liter)
€120.00 *
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J-M Sélèque Solistes - Meunier 2014
J-M Sélèque Solistes - Meunier 2014
100% Pinot Meunier, single vineayrd, ploughing of soils with a horse, strict pruning, control of yield, favoring the natural balance, respect for the life by sustainable practices.
Content 0.75 Liter (€78.67 * / 1 Liter)
€59.00 *
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Producer Information JM-Seleque
Producer Information JM-Seleque
Printed Card (in German language) with the story of the producer and the available cuvées.
Content 1 Stück
€0.00 *
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J-M Sélèque Solessence- Extra Brut JEROBOAM in wooden box
J-M Sélèque Solessence- Extra Brut JEROBOAM in...
50 % Chardonnay, 40 % Pinot Meunier, 10 % Pinot Noir, with 50 % of reserve wines from perpetual reserve.
Content 3 Liter (€57.33 * / 1 Liter)
€172.00 *
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J-M Sélèque Solessence MAGNUM
J-M Sélèque Solessence MAGNUM
50 % Chardonnay, 40 % Meunier and 10 % Pinot Noir, dosage: 3g/l, 50 % of reserve wines
Content 1.5 Liter (€46.00 * / 1 Liter)
€69.00 *
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J-M Sélèque Solessence DEMI
J-M Sélèque Solessence DEMI
50 % Chardonnay, 40 % Meunier and 10 % Pinot Noir, dosage: 3g/l, 50 % of reserve wines
Content 0.375 Liter (€47.73 * / 1 Liter)
€17.90 *
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J-M Sélèque Réserve Extra Brut-JEROBOAM in wooden box
J-M Sélèque Réserve Extra Brut-JEROBOAM in...
50 % Chardonnay, 40 % Pinot Meunier, 10 % Pinot Noir, with 50 % of reserve wines from perpetual reserve.
Content 3 Liter (€57.33 * / 1 Liter)
€172.00 *
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