André Heucq

Champagne André Heucq wurde 1920 in Cuisles gegründet und liegt im Herzen des Marnetales. Die Domain verfügt über 6ha Weinberge, wobei die Meuniertraube den wichtigsten Stellenwert hat. Das Weingut betreibt organischen Weinbau und ist zertifiziert. Beim Ausbau der Weine setzt André in erster Linie auf eine komplexe Assemblage der Grundweine, und bevorzugt den Ausbau im Holz, mit dem Ziel Balance und Harmonie zu erreichen. Die Dosage wurde in den letzten Jahren immer weiter zurückgefahren, die lange Hefelagerung jedoch beibehalten. Dies verleiht den Champagnern einen ganz eigenen Stil: intensiv und kräftig, dabei aber auch präzise, mineralisch, knackig und mit viel Struktur.

Facts: R.M., Cuisles, Vallée de la Marne, R.M., 6ha.

Bio Zertifizierung: SCEAV HEUCQ - Kontrollnummer: CER-OPT101383-C144669 - FR-BIO-10