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Thomas Anders Podcast - Was hat der Thomas Anders Rosé Sekt mit Champagner zu tun?

Die Frau sagt Dinge wie Promi-Brause, hat offensichtlich wirklich Ahnung von Champagner und nennt Lieferanten schon mal Blödmann - will sagen, sie ist meinungsstark und steht total auf Thomas neuen Rosé Sekt. Nicola Neumann hat in München den Laden Champagne Characters und hat ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Sie nimmt das ganze so ernst, dass selbst im Podcast verkostet wird.

Freunde, dieses Gespräch ist eine reine Freude - und dass der Dirk Würtz noch mit dabei ist, macht diese Episode einfach nur zum größten Spaß - Prädikat Anhören!

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Terroir & Adiletten: Champagnemami

Von Jazz über Starlight Express bis hin zum IT-Vertrieb, Nicola Neumann hat mehr Stationen hinter sich, als man sich vorstellen kann. Und nun? Wein. Genauer: Champagner. Sie ist die durstigste Gästin, die wir je hatten. Oder ist es nur Willis mangelhaftes Einschenktalent?

So oder so: Mit Nicola von Champagne Characters sitzt bei uns heute die Crème de la Crème der Champagner-Expertise. Sie kommt nicht nur mit einer Fülle von Infokarten bewaffnet, sondern ermöglicht es auch, dass Willi mit seinem Musikwissen glänzen kann, während Curly… naja, eher im Schatten steht. Man könnte sagen, es erwartet euch eine prickelnde Folge rund um Champagner und seine rasante Entwicklung!

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CHEFTREFF: Prickelndes Geschäftsmodell

Statt in Wochen zu planen, denkt man bei Champagner in Generationen. Das ist es, was Nicola Neumann, Founderin Champagne Characters, an dem perlenden Schaumwein so faszinierend findet. Heute ist sie Inhaberin eines Champagner Online Stores sowie von zwei stationären Läden in München und in Wien.

Blickt man jedoch auf Nicolas Werdegang, so findet man zunächst eine bunte Mischung an Branchen. Angefangen bei ihrer Gesangsausbildung an der Musikhochschule in Köln, über Sales im IT Bereich. Und nun, seit sieben Jahren stolze Besitzerin ihres Unternehmens Champagne Characters. Wie Gesang und Champagner dennoch zusammenpassen? Beides sei ein sinnliches Thema.

Beim Konsum von Musik als auch von Wein werden die Sinne eingesetzt und immer auch ein inneres Gefühl verspürt. Das Schöne beim Champagner Kauf sei zudem, dass das Produkt immer mit Positivem assoziiert wird.

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Kassenzone: Nicola Neumann, Gründerin von Champagne Characters

Die letzte Folge des Jahres 2023 beschäftigt sich mit einem besonders genussvollen Thema. Co-Host Karo Junker de Neui hat Nicola Neumann, die Gründerin von Champagne Characters, zu Gast. Vor fast zehn Jahren hat sie ihren Schaumwein-Fachhandel gegründet und in Eigenfinanzierung zu einem der wichtigsten Anbieter für Winzerchampagner aufgebaut.

Der Marktanteil von Winzerchampagner in Deutschland beträgt allerdings gerade einmal 4% des gesamten Champagner-Markts und somit bewegt sich Nicola in einer Nische für Liebhaber. Neben spannendem Smalltalk-Wissen erfährt Karo, wie Nicola es schafft als kleiner Anbieter, neben den Großen zu bestehen. Aktuell verzeichnet ihr Unternehmen beeindruckende 20 Prozent Umsatzwachstum pro Jahr, doch Nicola findet: Da geht noch mehr. Ihre Kund:innen gewinnt sie fast ausschließlich durch persönliche Weiterempfehlungen und deshalb diskutieren die beiden im Interview mögliche weitere Wachstumspotenziale für Champagne Characters.

Das große Ziel: den charakteristischen Winzerchampagner bekannter zu machen, um eine Alternative zu den marktbeherrschenden großen Marken zu bieten.

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Mixology: »Winzerchampagner. Von Vielfalt, Handwerk & starken Charakteren« – mit Nicola Neumann

Winzerchampagner: Authentizität, Handwerk, Vielfalt und das dritte Leben der Nicola Neumann

Für viele Menschen ist Champagner vor allem eins: Ein Luxusprodukt, das primär Prestigegründen dient. Zum Glück gibt es immer mehr Menschen, die sich darum bemühen, den Schaumwein aus der Champagne als das darzustellen, was er eigentlich ist – nämlich ein herausragender Wein voller Genuss, Raffinesse und Vielfalt. Einer dieser Menschen ist Nicola Neumann aus München, die als Quereinsteigerin vor gut sieben Jahren ihre Firma Champagne Characters gründete und heute zu den führenden deutschen Händlern und Importeuren von Winzerchampagner gehört.

Doch Winzerchampagner, was ist das eigentlich? Nicht nur darauf gibt sie im Talk mit Gabriel Daun und Nils Wrage ausgiebig Antwort, sondern auch auf andere Fragen wie: Warum ist es nicht schlimm, wenn große und kleine Marken nebeneinander auf der Karte stehen? Wie entwickeln sich die Weine und ihre Genießer weiter? Und warum ist es eigentlich okay, Champagner beim ersten Trinken gar nicht zu mögen?

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Sommelier-Union Deutschland mit Nicola Neumann

Über Existenz Gründung und den Mut etwas eigenes Aufzubauen oder: "Wenn du Zuhause sitzt und Wein verkaufst, kannst du auch Waschmaschinen verkaufen..."

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