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Eric Rodez Blanc de Noirs MAGNUM - Bio
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Eric Rodez Blanc de Noirs MAGNUM - Bio

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Assemblage using 5-6 vintages. 2007 - 45%, 2006- 30%, 2005 - 13%, 2004 - 8%, 2002 - 2%, 2000 -... more

Assemblage using 5-6 vintages. 2007 - 45%, 2006- 30%, 2005 - 13%, 2004 - 8%, 2002 - 2%, 2000 - 2%.

Average age of the vines: 32 years 

Vinification: 75% used wood, 25% enamel tank; 65% without malolactic fermentation, 35% with.

Terroir: Les Beurys du bas, Les goisses, les secs, les fournettes, les genettes, les bas touret, les vaux saint basles, La pierre aux larons, les Bouités, les grandes ruelles.

More full-bodied and vinous than the Blanc de Blancs. Complex, deep fruits, and elegant with a long finish.

100% Pinot Noir, Dosage: 5g/l

 

Biozertifizierung: Bio zertifiziert
Variation: Weiss
Character: Anspruchsvoll & Ambitioniert
Dosage: Brut 4-6g/l
Volume: 1,5l.
Location: Ambonnay
Grape variety: 100% Pinot Noir, Blanc de Noirs
Region: Montagne de Reims
Alcohol content: 12,5%
Wine name: Champagner
Pot. Allergenes: Enthält Sulfite
Manufacturer address: Champagne Eric Rodez, 4 Rue Isse, 51150 Ambonnay, Frankreich
Organic certification: Rodez - FR-BIO-01
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