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William Saintot Trilogie
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William Saintot Trilogie

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34% Pinot Meunier (2018 vintage), 29% Pinot Noir (2018 vintage), 37% Chardonnay (2016-17-18... more

34% Pinot Meunier (2018 vintage), 29% Pinot Noir (2018 vintage), 37% Chardonnay (2016-17-18 vintages).

Dosage: 2g/l

Spontaneous fermentation

Min. 2.5 years bottle ageing

Vinification: 11% oak barrels, 89% stainless steel tanks

 

Moritz OCT22: Youthful, Fresh, Playful. Red berries and a subtle greenish bitterness in combination with a playful acidity make the 1/3 cuvée an absolute pleasure.

Variation: Weiss
Character: Warmherzig & Lebensbejahend
Dosage: Extra Brut 1-3g/l, Extra Brut 3-6g/l
Volume: 0,75l.
Location: Avenay-Val-d'Or
Grape variety: Cuvée
Region: Vallée de la Marne
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
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