Egly-Ouriet Blanc de Noirs "Les Crayères" Vieilles Vignes
100% Pinot Noir
Dosage 2g/l
From Crayères
Aged in barriques
Bottle ageing: 6 years
40% reserve wines, vines planted in 1947, no fining, no filtration
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weißer Champagner |
| Charakter: | Anspruchsvoll & Ambitioniert |
| Dosage: | Extra Brut 1-3g/l |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Herstelleradresse: | Champagne Egly-Ouriet, 9-15 rue de Trépail, 51150 Ambonnay, Frankreich |
| Ort: | Ambonnay |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | Blanc de Noirs, 100% Pinot Noir |
| Region: | Montagne de Reims |
| Taste: | Vielschichtig und komplex, Weinig |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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1 review
12 January 2025 08:00
Ein perfekter Champagner
Von den ca 130 Champagnern, die ich 2024 probierte, gehört dieser auf jeden Fall in die Top 5, vielleicht sogar noch höher. Eine Raffinesse, welche man kaum mit Worten beschreiben kann. Der hohe Preis sollte einen hier nicht abschrecken, da es sich handwerklich um ein ganz außerordentliches Produkt handelt. Wer weinige Pinot Noir Champagner mag, wird hier voll auf seine Kosten kommen und wird von Aromen wie Honig und grünen Apfel umhüllt. Bitte lang vor dem trinken öffnen oder ggf. dekantieren