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Doyard Cuvée Vendémiaire brut
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Doyard Cuvée Vendémiaire brut

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100% Chardonnay Terroir: Vertus, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize and Cramant 40% vinified in... more

100% Chardonnay

Terroir: Vertus, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize and Cramant
40% vinified in oak barrel
20% malolactic fermentation
Assemblage: 50% from three vintages + 50% reserve wines

4 yaers aging on the lees
Dosage: 4g/l

Tasting FEB20: Extremely nice drinking flow, with lively but perfectly integrated acidity, a lot of traction, ingenious as a meal companion, chalky, yellow young fruits, nice flavor, great body

 

Variation: Weiss
Character: Anspruchsvoll & Ambitioniert
Dosage: Brut 4-6g/l
Volume: 0,75l.
Location: Vertus
Grape variety: Blanc de Blancs
Region: Côte des Blancs
Alkoholgehalt: 12%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Herstelleradresse: Champagne Doyard, 39, Avenue Général Leclerc, 51130 Vertus, Frankreich
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