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Domaine La Borderie Cuvée Trois Contrées
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Domaine La Borderie Cuvée Trois Contrées

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70% Pinot Noir, 23% Chardonnay, 7% Pinot Blanc From three sites un three different locations:... more

70% Pinot Noir, 23% Chardonnay, 7% Pinot Blanc

From three sites un three different locations: Val Moré in Bar Sur Seine, Les Devoix in Merrey Sur Arce and Clos Bidaut in Ville Sur Arce.
With three different orientations: East, South, West (sunrise to sunset).

Dosage: 5,5 g/l

Spontaneous fermentation

15% reserve wines

Malolactic fermentation

30 months bottle aging

unfiltered

 

Variation: Weiss
Character: Anspruchsvoll & Ambitioniert
Dosage: Brut 4-6g/l
Volume: 0,75l.
Location: Bar-sur-Seine
Grape variety: Cuvée
Region: Côte des Bar
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Herstelleradresse: Champagne Domaine la Borderie, Chemin de la ferme de la Folie, 10110 Bar-sur-Seine, Frankreich
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