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William Saintot La Tortelue
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William Saintot La Tortelue

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100% Pinot Noir Vintage: 2014 Dosage: 2g/l Spontaneous fermentation Unfiltered Min. 6... more

100% Pinot Noir

Vintage: 2014

Dosage: 2g/l

Spontaneous fermentation

Unfiltered

Min. 6 years bottle ageing

Maturation: 100% small oak barrels for min. 8 months

La Tortelue comes from a single vineyard with south-west exposure with a limestone clay soil.

The rows are planted with vegetation all year round.

 

Variation: Weiss
Character: Warmherzig & Lebensbejahend
Dosage: Extra Brut 1-3g/l, Extra Brut 3-6g/l
Volume: 0,75l.
Location: Avenay-Val-d'Or
Grape variety: Blanc de Noirs
Region: Vallée de la Marne
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
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