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Gallimard Cuvée Quintessence Extra-brut
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Gallimard Cuvée Quintessence Extra-brut

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100% Chardonnay From one vintage Dosage 5g/l 5 months aging in used oak barrels At least... more

100% Chardonnay

From one vintage

Dosage 5g/l

5 months aging in used oak barrels

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Nicola MAI22: Very nice, very mild, unexcited, elegant, relaxed like the owners, ultra drinkable, soft and charming

Moritz OCT22: The Chardonnay for the Quintessence is a blend of different casks. From big to small, from old to new, everything is there. That brings power. Despite the powerful body, the Qunitessence looks downright fresh. Citrus fruits and ripe yellow fruit dominate the nose. The tight acidity and the perfectly integrated wood also make the palate an exciting tour of discovery.

 

Variation: Weiss
Character: Fein & Elegant
Dosage: Brut 4-6g/l
Volume: 0,75l.
Location: Les Riceys
Grape variety: Blanc de Blancs
Region: Côte des Bar
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Herstelleradresse: Champagne Gallimard P et F, 20 Rue Gaston Cheq le Magny, 10340 Les Riceys, Frankreich
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