Ruppert-Leroy Cuvée Martin Fontaine V22 - Bio
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Product number:
SW20116
100% Chardonnay
From the Martin Fontaine plot, on a clay-limestone soil with a large part of white limestone.
Dosage: 0g/l
18 to 20 months of bottle maturity
Without the addition of sulfur
Alcoholic fermentation and aging in barrels and large wooden casks for 9 months
Natural malolactic fermentation
Tasting: floral notes, orange, ripe lemon and white fruits, pears. Finesse, nice length in the mouth with a lot of minerality in the finish.
Properties "Ruppert-Leroy Cuvée Martin Fontaine V22 - Bio"
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weißer Champagner |
| Bio Zertifizierung: | Ruppert - FR-BIO-10 |
| Biozertifizierung: | Bio zertifiziert |
| Charakter: | Anspruchsvoll & Ambitioniert, Experimentell & Herausfordernd |
| Dosage: | Zero Dosage / Brut Nature |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Herstelleradresse: | Champagne Ruppert-Leroy, La Bergerie, 10360 Essoyes, Frankreich |
| Ort: | Essoyes |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | 100% Chardonnay, Blanc de Blancs |
| Region: | Côte des Bar |
| Taste: | Holzeinfluss, Vielschichtig und komplex, Würzig |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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