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Georges Laval "Les Longues Violes" Cumières Premier Cru Brut Nature 2015 - Bio
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Georges Laval "Les Longues Violes" Cumières Premier Cru Brut Nature 2015 - Bio

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Les Longues Violes, parcelle mythique de 14a61, appartient à la famille Laval depuis plusieurs... more
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Les Longues Violes, parcelle mythique de 14a61, appartient à la famille Laval depuis plusieurs générations.

Les vignes, des sélections massales, ont été plantées en 1947 (Meunier/3309C), 1964 (Pinot Noir/41B) et 1984 (Pinot Noir/SO4). Le sol n’a jamais reçu d’herbicide, de fertilisation chimique; les vignes, jamais de pesticides de synthèse. Le moût fermente naturellement en fûts de chênes.
La qualité, la diversité, la richesse, la finesse des arômes des jus, des vins des Longues Violes alimentaient déjà jadis les conversations de mes aïeux. 2012 est le premier millésime de cuvée Les Longues Violes; 1520 bouteilles ont été créées.

Les 480 premières bouteilles ont patienté 50 mois sur lattes avant leur dégorgement.

Further information: http://georgeslaval.fr/les-cuvees-biologiques-2/

 

Biozertifizierung: Bio zertifiziert
Variation: Weiss
Präsentverpackung: In wooden gift case
Character: Experimentell & Herausfordernd
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Volume: 0,75l.
Vintages: 2015
Location: Cúmieres
Region: Vallée de la Marne
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Herstelleradresse: Champagne Georges Laval, 16 Rue Carrefour, 51480 Cumières, Frankreich
Bio Zertifizierung: Georges Laval - FR-BIO-01
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