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De Sousa Cuvée 3A Extra Brut - Bio
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De Sousa Cuvée 3A Extra Brut - Bio

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Terroir & Grape variety: 50% Chardonnay from Avize (Grand Cru Chardonnay, Côte des Blancs) 25%... more
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Terroir & Grape variety:
50% Chardonnay from Avize (Grand Cru Chardonnay, Côte des Blancs)
25% Pinot Nor from Aÿ (Grand Cru Pinot Noir, Valée de la Marne
25% Pinot Nor from Ambonnay (Grand Cru Pinot Noir, Montagne de Reims)

All fruit is pressed and fermented together.

Average age of the vines: 50+ years
Maturation: in 225 L oak barrels.

 

Variation: Weiss
Biozertifizierung: Bio zertifiziert
Character: Warmherzig & Lebensbejahend
Dosage: Brut 4-6g/l, Extra Brut 1-3g/l
Volume: 0,75l.
Location: Avize
Grape variety: Blanc de Blancs
Region: Côte des Blancs
Alkoholgehalt: 12%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Herstelleradresse: Champagne de Sousa, 12 Place Léon Bourgeois, 51190 Avize, Frankreich
Bio Zertifizierung: De Sousa - FR-BiO-10
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