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Ullens - Domaine de Marzilly L.P.M
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Ullens - Domaine de Marzilly L.P.M

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100% Meunier Aged in traditional 205 l barrels, made from regional oak Dosage: 2.8g/l The... more

100% Meunier

Aged in traditional 205 l barrels, made from regional oak

Dosage: 2.8g/l

The wines are neither fined nor filtered.
The work is very manual and laborious, with a great sense of time and the needs of wine.
The second coup of the highly gifted "newies" of Champagne.

L.P.M refers to the area north-west of Reims, originally called "La Petit Montagne", in which their vineyards are located.

Now that another area bears this name, it can no longer be written out on the label for Maximes and Anna's champagne and is therefore "encrypted".

Tasting JUL21: Incredible fragrance that draws you in, very beautiful, subtle honey note, very exciting soft-spicy beguiling, very own aroma, also again wonderful food companion, has something sweet (not sweet), something red-fruity, very light red cherry, red pepper, slight maturity.

 

Variation: Weiss
Character: Anspruchsvoll & Ambitioniert
Dosage: Extra Brut 1-3g/l
Volume: 0,75l.
Grape variety: 100% Pinot Meunier
Region: Montagne de Reims
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Herstelleradresse: Champagne Ullens - Domaine de Marzilly,Château de Marzilly, 51220 Hermonville, Frankreich
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