Champagner ist mehr als ein Getränk – er ist ein Ausdruck von Persönlichkeit.

Deshalb haben wir echten Menschen ins Glas geschaut und sie eingeladen, ihren ganz eigenen Charakter mit uns zu teilen.
Von zupackend bis feinfühlig, von laut bis leise: Jeder von ihnen steht für eine Facette, die auch im Champagner steckt.
Jeden Monat stellen wir eine neue Persönlichkeit vor und damit einen weiteren Charakter, der inspiriert, bewegt und zum Anstoßen einlädt.

Champagner ist mehr als ein Getränk – er ist ein Ausdruck von Persönlichkeit.

Deshalb haben wir echten Menschen ins Glas geschaut und sie eingeladen, ihren ganz eigenen Charakter mit uns zu teilen.

Von zupackend bis feinfühlig, von laut bis leise: Jeder von ihnen steht für eine Facette, die auch im Champagner steckt.

Jeden Monat stellen wir eine neue Persönlichkeit vor und damit einen weiteren Charakter, der inspiriert, bewegt und zum Anstoßen einlädt.

Puristisch & Analytisch – Die klare Seite des Champagners

„Eine gute Flasche Champagner muss Spaß machen – und immer zur Situation und Tageslaune passen.“

Für unseren Champagne Character "Puristisch & Analytisch" haben wir Tine getroffen. Sie unterstützt unser Team als Angel bei ChaCha und ist auch in unserer Boutique anzutreffen. Nebenbei engagiert sie sich mit viel Herzblut: Sie arbeitet mit obdachlosen Frauen, begleitet straffällig gewordene Männer auf ihrem Weg zurück in den Alltag und sorgt in der Opernrequisite für kreative Details. Hilfsbereit und manchmal sogar ein wenig „überbordend“ in ihren Aktionen, strahlt sie dabei eine besondere Klarheit und Authentizität aus.

Für Tine muss eine gute Flasche Champagner vor allem Spaß machen und zur jeweiligen Stimmung passen. Wenn sie sich jedoch für einen Champagne Character entscheiden müsste, dann wäre es Puristisch & Analytisch.

Puristische, analytische Champagner zeichnen sich durch Präzision, Klarheit und Geradlinigkeit aus. Sie verzichten auf Überfluss und setzen stattdessen auf Struktur, Eleganz und Tiefe. Entstanden aus sorgfältig selektierten Grundweinen, meist im Edelstahl ausgebaut und mit niedriger Dosage versehen, zeigen sie eine kristalline Stilistik, die Klarheit ins Glas bringt.

Das Ergebnis sind Cuvées, die zurückhaltend und zugleich vielschichtig wirken: straffe Säure, feine Frucht, subtil florale und würzige Nuancen. Ein Champagner, der sich Schicht für Schicht entfaltet – ideal als präziser Aperitif oder als Begleiter zu Sushi und feiner, aromatisch klarer Küche.

Tine's 3 bottle package "puristic & analytic"

Content: 2.25 Liter (€74.00* / 1 Liter)

€166.50*

Ambitioniert & Anspruchsvoll – Die charakterstarke Seite des Champagners

„Champagner hebt meine Laune – man kann damit auch die kleinen Momente im Leben zelebrieren.“

Für unseren Champagne Character „Ambitioniert & Anspruchsvoll“ haben wir Lisa getroffen. Sie studiert Politik und Geschichte und arbeitet bei Gault&Millau. Klar, leidenschaftlich, kommunikativ, pragmatisch – und temperamentvoll.
Ambitioniert & anspruchsvolle Champagner sind kraftvoll, strukturiert und komplex: Cuvées mit Tiefgang und Haltung. Sie vereinen das Beste aus mehreren Jahrgängen, reifen lange auf der Hefe und profitieren von Reserveweinen – teils sogar Perpetuumreserven.
Ausdrucksstarke Rebsorten wie Pinot Meunier und Pinot Noir liefern Struktur, Chardonnay bringt Frische und Präzision. Teilweiser Holzausbau schenkt Würze und Komplexität; eine niedrige Dosage schärft die klare Kontur.
Der Duft entwickelt sich stetig: Kirsche, Johannisbeere, Apfel, Zitruszeste, Kräuter sowie Brioche, Cantuccini und Kardamom. Ideal zu charaktervoller Küche oder pur – für alle, die Anspruch und Tiefe im Glas suchen.

Mehr zu Tine und ihrem puristisch, analytischen Charakter!

Ambitioniert & Anspruchsvoll – Die charakterstarke Seite des Champagners

„Champagner hebt meine Laune – man kann damit auch die kleinen Momente im Leben zelebrieren.“

Für unseren Champagne Character "Ambitioniert & Anspruchsvoll" haben wir Lisa getroffen. Sie studiert Politik und Geschichte und arbeitet nebenbei als Werkstudentin bei Gault&Millau. Im Gespräch wirkt sie ebenso klar wie leidenschaftlich. Lisa beschreibt sich als kommunikativ, pragmatisch – und temperamentvoll.

Ambitioniert & anspruchsvolle Champagner sind kraftvoll, strukturiert und komplex – Cuvées mit Tiefgang, die nicht jedem gefallen wollen, sondern Haltung zeigen. Ihr Stil lebt von Substanz, Länge und aromatischer Spannung. Sie vereinen das Beste aus mehreren Jahrgängen, profitieren von langen Hefelagerzeiten und einem gezielten Einsatz von Reserveweinen oder sogar Perpetuumreserven.

Die Stilistik ist geprägt von Rebsorten mit Ausdruck – wie Pinot Meunier und Pinot Noir, ergänzt durch Chardonnay für Frische und Präzision. Teilweise im Holz ausgebaut, gewinnen sie an Würze, Dichte und Komplexität. Die meist niedrige Dosage verleiht ihnen eine präzise, schnörkellose Kontur.

Anspruchsvolle, ambitionierte Champagner sind kraftvoll, strukturiert und vielschichtig. Sie vereinen oft das Beste aus mehreren Jahrgängen, profitieren von langen Hefelagerzeiten und Reserveweinen – teils sogar aus Perpetuumreserven. Ihr Duft und Aroma variiert von Minute zu Minute, jeden Moment kann man etwas Neues entdecken. Ideal zu charaktervoller Küche oder pur – für alle, die Anspruch und Tiefe im Glas suchen.

Lisa's 3 bottles tasting pack "Sophisticated & Ambitious"

Content: 2.25 Liter (€61.78* / 1 Liter)

€139.00*

Ullens - Domaine de Marzilly Brut

Content: 0.75 Liter (€72.67* / 1 Liter)

€54.50*

„In der Nase Beeren und Apfel, am Gaumen straff, mit feiner Würze –
ausdrucksvoll genug, um solo zu glänzen,
und stark als Begleiter klassischer französischer Küche.“

Lisa über Ullens "Domaine de Marzilly Brut“

Mehr zu Lisa und ihrem anspruchsvollen & ambitionierten Charakter!

„In der Nase Beeren und Apfel, am Gaumen straff, mit feiner Würze –
ausdrucksvoll genug, um solo zu glänzen,
und stark als Begleiter klassischer französischer Küche.“

– Lisa über Ullens „Domaine de Marzilly Brut“

Ullens - Domaine de Marzilly Brut

Content: 0.75 Liter (€72.67* / 1 Liter)

€54.50*

Entdecke unseren Champagne Character: "Anspruchsvoll & Ambitioniert"

Jacquesson Avize "Champ Caïn" 2009 MAGNUM

100% Chardonnay Dosage: 1.5g/l Situated at the bottom of the slope facing due south; calcareous soil of clayey, sandy, silty structure over blocks of Campagnian chalk. Planted to Chardonnay with 12,000 vines over 1.3 hectares in 1962. Chablis pruning.

Content: 1.5 Liter (€298.67* / 1 Liter)

€448.00*

René Geoffroy Millésime 2006 Extra Brut MAGNUM

70% Pinot Noir, 30% ChardonnayDosage 3g/lAged in wooden barrelsBottle ageing: At least 8 yearsvines approx. 50 years old

Content: 1.5 Liter (€206.00* / 1 Liter)

€309.00*

Lacourte-Godbillon Chaillots 2015 Extra Brut

100% Pinot Noir Dosage: 2g/l From the single vineyard Chaillots, planted in 1966 (Massal selection of Pinots from Ecueil), southern exposure, green vineyards Terrois: sand on the surface, chalk in the subsoil 5 years of bottle maturity Fermentation in 300 l. Wooden barrels (wood from the forests of Ecueil) No malolactic fermentation Wine movement only using gravity, not filtered, filtered or embellished Natural cold stabilization

Content: 0.75 Liter (€124.67* / 1 Liter)

€93.50* €110.00* (15% saved)

Jacquesson Avize "Champ Caïn" 2013 MAGNUM

100% Chardonnay Dosage: 1.5 g/l Situated at the bottom of the slope facing due south; calcareous soil of clayey, sandy, silty structure over blocks of Campagnian chalk. Planted to Chardonnay with 12,000 vines over 1.3 hectares in 1962. Chablis pruning.

€468.00*

André Heucq (Still wine) Coteaux Rouge V.V. Bout de la Ville Meunier 2016

Still wine - not Champagne100% MeunierVieilles VignesSingle Vineyard Bout de la Ville 12 months barrel aging Only 300 bottles/year

Content: 0.75 Liter (€96.00* / 1 Liter)

€72.00*

Grumier Les Plates Pierres 2015 MAGNUM

65% Chardonnay, 35% Pinot NoirDosage 3g/lFrom the single vineyard Les Plates Pierres in VenteuilAged in stainless steel and wooden barrelsBottle ageing: At least 5 yearsLukas FEB23: Spicy floral notes dominate the nose, underpinned by subtle red fruit. Full-bodied on the palate, with juicy peach and apple aromas in the foreground, backed by subtle hints of red fruit. Very nicely integrated acidity and a long finish.

Content: 1.5 Liter (€98.00* / 1 Liter)

€147.00*

Lacourte-Godbillon Terroirs Épanouis #1, Degorg. tardif

85% Pinot Noir, 15% Chardonnay Base 2015 Dosage: 1,5g/l

Content: 0.75 Liter (€102.00* / 1 Liter)

€76.50* €90.00* (15% saved)

Larmandier-Bernier Vieille Vigne du Levant 2014 - Bio

100% Chardonnay Dosage: 2g/l Our old vines in Cramant face south-east and are blessed with an exceptional terroir. They are aged between 48 and over 75 years old. Their deep root system and the diversity of the old stocks contribute to the complexity of the wine. Since we created this cuvée in 1988, we have been explaining the difference between « Cramant » and « Crémant ». In order to avoid this confusion, we have decided to change the name : Vieille Vigne de Cramant becomes Vieille Vigne du Levant! Indeed, Vieille Vigne de Cramant’s parcel is called « Bourron du Levant » and Levant means the East, the first sun rays in the morning. In Cramant, the Levant is very different from the vines located on the other side of the hill, West facing. The East-facing vines give particularly rich and powerful grapes, this is quite a magic place. Vinification: The natural alcoholic fermentation (natural yeast) and the malolactic fermentation begin spontaneously in our casks and our wooden vats. The wines are left on their natural lees for nearly a year and undergo gentle bâtonnages, but no filtering or fining. If the year merits it, this cuvée will be bottled in July as a vintage. No need to blend, this is a single vineyard. Then the bottles are then taken down into the coolness of our cellars, where the second fermentation and the maturation 'on laths' quietly take place over a period of a minimum of 5 years. Each bottle is disgorged manually 6 months before being marketed. Tasting & Rankings Robert Parker/Wine Advocate SEP2020 - 2011 Larmandier-Bernier Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant: I'm increasingly convinced that Pierre Larmandier produced Champagne's wines of the vintage this year, and the 2011 Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant only compounds that suspicion. Unfurling in the glass with a deep and complex nose of citrus zest, crisp yellow apples, smoke, warm bread, mandarin oil and oyster shell, it's full-bodied and fleshy but incisive, with huge concentration, bright acids and a long, intensely saline finish. Totally transcending the reputation of 2011, it has many of the textural properties of a great white Burgundy, married with the cut and chalky grip of Champagne's Côte de Blancs

Content: 0.75 Liter (€212.00* / 1 Liter)

€159.00*

Éric Taillet ExlusivT Blanc de Meunier Brut MAGNUM

100% Pinot Meunier Dosage: 2,5g/l 20-30% Reserve wines from a Perpetuum reserve (start 2011) 2-3 years of bottle aging Lukas FEB23: In the nose very intense and very dense, especially ripe notes, with brioche, warm cantucchini and some cardamom. In the mouth very full-bodied, complex and and rich. but still fresh with good draft. Long finish, excellent as a food companion to richer dishes e.g. with truffles.

Content: 1.5 Liter (€60.00* / 1 Liter)

€90.00*

Larmandier-Bernier Vieilles Vignes du Levant 2013 MAGNUM - Bio

100% Chardonnay Dosage: 2g. Our old vines in Cramant face south-east and are blessed with an exceptional terroir. They are aged between 48 and over 75 years old. Their deep root system and the diversity of the old stocks contribute to the complexity of the wine. Since we created this cuvée in 1988, we have been explaining the difference between « Cramant » and « Crémant ». In order to avoid this confusion, we have decided to change the name : Vieille Vigne de Cramant becomes Vieille Vigne du Levant! Indeed, Vieille Vigne de Cramant’s parcel is called « Bourron du Levant » and Levant means the East, the first sun rays in the morning. In Cramant, the Levant is very different from the vines located on the other side of the hill, West facing. The East-facing vines give particularly rich and powerful grapes, this is quite a magic place. Vinification: The natural alcoholic fermentation (natural yeast) and the malolactic fermentation begin spontaneously in our casks and our wooden vats. The wines are left on their natural lees for nearly a year and undergo gentle bâtonnages, but no filtering or fining. If the year merits it, this cuvée will be bottled in July as a vintage. No need to blend, this is a single vineyard. Then the bottles are then taken down into the coolness of our cellars, where the second fermentation and the maturation 'on laths' quietly take place over a period of a minimum of 5 years. Each bottle is disgorged manually 6 months before being marketed. Classification: ChampagneAlcohol: 12%Net Volume: 1500mlProducer Address: Champagne Larmandier-Bernier, 19 Avenue du general de Gaulle, 51130 Vertus, FranceAllergy Information: Contains sulfites. May contain traces of egg protein and milk Bio Certificate: EARL CHAMPAGNE LARMANDIER-BERNIER - Kontrollnummer: CER-OPT19269-C135031 - FR-BIO-10

Content: 1.5 Liter (€214.67* / 1 Liter)

€322.00*

R. Pouillon Les Valnons 2017

100% Chardonnay Dosage: 2g/l Parcel " Les Valnons " Aÿ Grand Cru Vinified in wooden barrels (new to ten times) for 12 months 5 years of bottle maturity

Content: 0.75 Liter (€153.33* / 1 Liter)

€115.00*

André Heucq H 60 Magnum - Bio - in wooden box

100% Meunier Dosage: 0g/l 6 years bottle aging + 12 months aging under water Malolactic fermentation: Yes 100% inox Only 21 bottles produced More info: Heucq H60

Content: 1.5 Liter (€233.33* / 1 Liter)

€350.00*

André Heucq HOMMAGE Parcellaire La Rosière 2018 - Bio

100% Meunier Alcoholic fermentation and aging in barrels Single Vineyard La Rosiere Soils: argileux (illite) Alcoholic Fermentation: in oak barrels Malolactic Fermentation: no Bottle aging: 36 months under cork Dosage: Brut Nature

Content: 0.75 Liter (€106.67* / 1 Liter)

€80.00*

André Heucq HOMMAGE Parcellaire Les Roches 2016 - Bio

100% Meunier Alcoholic fermentation and aging in barrels Vineyard of the Vallée de la Marne : Jonquery, parcelle les Roches Soils : argileux (illite) Alcoolic Fermentation : in oak barrels Malolactic Fermentation : no Bottle aging: 36 months under cork Dosage: Brut Nature Tilman OKT24: Ripe nose, nice fruitiness, but still complex, good length, rich finish.Fabio OKT24: Aromatic at first, nice similarity to the entry, but with more maturity and depth, still good freshness and pressure.

Content: 0.75 Liter (€101.33* / 1 Liter)

€76.00*

Grumier Cuvée Amand 2015 Extra Brut

50% Chardonnay, 50% Pinot NoirDosage 3g/lAged in wooden barrelsBottle ageing: 5 years

Content: 0.75 Liter (€130.67* / 1 Liter)

€98.00*

Larmandier-Bernier Chemins d’Avize 2016 - Bio

100% Chardonnay Dosage: 2g/l LES CHEMINS D’AVIZE come to enrich the list of our single-vineyard champagnes. We began this approach in 1988 with VV de Cramant, then completed in 1995 with Terre de Vertus and in 1999 by the Rosé de Saignée. We know for many years that Avize is worth a single vineyard cuvee. In 2009, we bought a smaller press so that we can now separate the juice from our 2 Avize vineyards. Vinification: The natural alcoholic fermentation (natural yeast) and the malolactic fermentation begin spontaneously in our casks and our wooden vats. The wines are left on their natural lees for nearly a year and undergo gentle bâtonnages, but no filtering or fining. If the year merits it, this cuvée will be bottled in July as a vintage. Then the bottles are then taken down into the coolness of our cellars, where the second fermentation and the maturation 'on laths' quietly take place. Each bottle is disgorged manually 6 months before being marketed. Tasting notes: JamesSuckling.com, October 2017: Les Chemins d’Avize 2010 || 98 points - A single 0.7ha plot in Avize, this has very assertive citrus and dried peach edge with strong chalky minerals. Extremely vibrant. The palate has richness of fruit with white peach and apricot flavors. Sturdy structure supports ripe and concentrated fruit. Grape maturity is expressed at an elite level here – a gift of the terroir and its interpreters. The acidity is striking, driving a deep, sorbet-like finish. Drink now. WineAdvocate/Robert Parker - September 2020 || 96 points - Disgorged in October 2019, Larmandier-Bernier's 2013 Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Les Chemins d'Avize is showing brilliantly, unfurling in the glass with a lovely nose of citrus oil, fresh apricot, peach and pear, complemented by hints of fresh walnuts and almond paste. Full-bodied, deep and vinous, it's layered and elegantly muscular, with a concentrated core of ripe fruit, racy acids and a long, mineral finish. Pierre Larmandier invariably excels in cool, late growing seasons, so the 2013 vintage was perfectly adapted to his talents. The Champagne Guide - Tyson Stelzer, 2014-2015: LES CHEMINS D'AVIZE Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2009 : Disgorged on the spot without dosage, hence is unscored, but worthy of at least 95 points.

Content: 0.75 Liter (€212.00* / 1 Liter)

€159.00*

André Heucq (Still Wine) Coteaux Champenois Rouge Pinot Noir 2018 - Bio

Still wine - not Champagne100% Pinot Noir 12 months barrel aging Only 300 bottles/year

Content: 0.75 Liter (€90.67* / 1 Liter)

€68.00*

André Heucq (Still Wine) Coteaux Rouge 2018 - bio

Still wine - not Champagne100% Meunier 12 months barrel aging Vendange Tardive Only 300 bottles/year

Content: 0.75 Liter (€90.67* / 1 Liter)

€68.00*

Lacourte-Godbillon Millésime 2019

60% Pinot Noir, 40% Chardonnay Dosage: 5g/l 5 years of bottle aging Terroir: Ecueil/Les Mesneux, 40 years average age, ploughing under the vines and grass between the rows. Vinification: 90% in thermo-regulated stainless steel tanks, 10% in oak barrels (228l). No malo-lactic fermentation (80%)

Content: 0.75 Liter (€94.67* / 1 Liter)

€71.00*

Henriet-Bazin Cuvée Hypolite Blanc de Blancs fût de chêne

100% Chardonnay Dosage: 4,5g/l At least 3 years of bottle maturity vinified in oak barrels Nicolas: "There is no special meaning behind this name. It's just a name that my wife Marie-Noelle and I really like. A long time ago we had the desire to mature our basic wine in wooden barrels (otherwise we still use enamel tanks but no stainless steel). At first we used used barrels from Burgundy, but this solution did not support our terroir as wine and barrels do not come from the same area. Next we bought new barrels, which were also made from French wood and hoped that our terroir could spread there and take possession of the wood. But we still weren't satisfied with that. There was still a lack of energy. Finally we found a manufacturer who agreed to make oak barrels from our forest. It was the only way for us to respect our terroir and make a champagne that only comes from our village. The oak was from the Chardonnay site of Villers-Marmery, so we made a single-variety Chardonnay cuvee. Hypolite on the label is well dressed, but more like a gentleman-farmer style because the character of the cuvée is stronger: strong but elegant. There is a “baby” oak on the front of the bike. Because he felled an oak for the barrel, he wants to plant a new one for the next generation. And because we work with the moon phase at every step, Hypolite searches for the moon to find the best place and the best moment for it." Tasting SEP20: Genreous prelude with present but fine wood aromas, salty towards the back, with honey and vanilla notes, slim in delivery due to low dosage, also has something classy, with minimally bitter notes, wonderful character! Still young at the moment, will become even more generous over time.

Content: 0.75 Liter (€104.00* / 1 Liter)

€78.00*

Jacquesson Avize "Champ Caïn" 2013

100% Chardonnay Dosage: 1.5 g/l Situated at the bottom of the slope facing due south; calcareous soil of clayey, sandy, silty structure over blocks of Campagnian chalk. Planted to Chardonnay with 12,000 vines over 1.3 hectares in 1962. Chablis pruning.

Content: 0.75 Liter (€305.33* / 1 Liter)

€229.00*

Egly-Ouriet Grand Cru Millésime 2015

70% Pinot Noir, 30% ChardonnayDosage 2g/lFrom AmbonnayAged in stainless steel and 25% in barriqueBottle ageing: 5-7 yearsNo fining, no filtration

Content: 0.75 Liter (€664.00* / 1 Liter)

€498.00*

René Geoffroy Millésime 2010 Terre Extra Brut

53% Chardonnay, 32% Pinot Noir, 15% MeunierDosage 4g/lMeunier from the single vineyard Les Tiersaudes in CúmieresAged in 600l wooden barrelsBottle ageing: 12 yearsUnfiltered bottling, no malolactic fermentation, aged under cork, vines approx. 50 years oldJP Geoffroy: The complex nose reveals aromas of red and black currants and cherries, mingling with delicate hints of wood ageing, underpinned by vanilla, cinnamon and pear. Furthermore, citrus fruits (lemon, mandarin), peach and roasted apricots. The aromas on the palate are initially pure and of enormous density, interrupted by a hearty minerality. Then the Chardonnay presents itself with its palette of butter brioche and toast notes, which transition into coffee and chocolate.Tasting FEB20: Extremely complex, perfectly developed, currently still few tertiary aromas (aromas that develop during maturation such as dried fruit, nuts, cocoa, leather, etc.), very lively aromatics, powerful, spice, incredibly sparkling complexity. The freshness bubbles into the brain and provides a reboot!

Content: 0.75 Liter (€166.67* / 1 Liter)

€125.00*

Leclaire Thiefaine Cuvée 02 Guillemette Rosé MAGNUM Extra Brut

92% Chardonnay, 8% Pinot NoirDosage 4g/lAged in stainless steelBottle ageing: At least 4 yearsNicola FEB24: Aromatic rosé with not too much fruit, as there is only a small red wine component, spicy, powerful.Moritz FEB24: A very fresh and straightforward rosé. Very subtle aromas of blood orange, tropical citrus fruits and a very fine herbal note waft gently towards you. On the palate, it is more herbal/spicy than on the nose, with the fruit taking a back seat. The gripping acidity brings enormous tension.

Content: 1.5 Liter (€106.00* / 1 Liter)

€159.00*

Leclaire Thiefaine Cuvée 01 Grand Cru d'Avize MAGNUM Extra Brut

100% ChardonnayDosage 3g/lFrom Avize (Grand Cru)Aged in stainless steel & wooden barrelsBottle ageing: 3 yearsUnfined and unfilteredNicola FEB24: Aromatic, creamy, full-bodied with a straightforward finish, has a slightly matured aspect due to the oxidative style.Moritz FEB24: More mature than the last releases: Wonderful aromas of hayflower, white almond, and fresh garden herbs. Despite the light, well-integrated oxidative notes, it comes across quite fresh and straightforward, creating a wonderful symbiosis between nose and palate.Nicola JUN22: Very nicely developed, great body, complex, cleanly polished + accessible, great drinkability. Becomes richer and more opulent when open and even more drinkable with time! With a beautiful silky honey note and a nutty, brioche-like finish.

Content: 1.5 Liter (€99.33* / 1 Liter)

€149.00*

Egly-Ouriet Blanc de Noirs "Les Crayères" Vieilles Vignes

100% Pinot NoirDosage 2g/lFrom CrayèresAged in barriquesBottle ageing: 6 years40% reserve wines, vines planted in 1947, no fining, no filtration

Content: 0.75 Liter (€437.33* / 1 Liter)

€328.00*

Sold out

André Heucq (Still Wine) Coteaux Champenois Rouge Meunier 2018 - Bio

Still wine - not Champagne100% Meunier 12 months barrel aging Only 300 bottles/year

Content: 0.75 Liter (€90.67* / 1 Liter)

€68.00*

Details

Benoit Marguet Cramant Grand Cru 2019 - Bio

100% Chardonnay Dosage: 0g/lStylish, fresh, and highly mineral Blanc de Blancs from old vines. Aged in oak.

Content: 0.75 Liter (€111.33* / 1 Liter)

€83.50*

Vauversin Rossignol 2016 MAGNUM - Bio

100% Chardonnay Dosage: 0g/l 5 years of bottle maturity Old vines (60 years) Single vineyard "Rossignol" All champagnes have been vinified with indigenous yeasts and with no filtration. They are low in sulfite (less than 35mg/l). Riddling by hand. Tasting JUL19: More power, more acid, a little tannins, very long, again the ethereal, structure, finesse. Almost a bit young at the moment. Tasting FEB20: Burgundian, straightforward, very complex, austerity and still character, salty, Unami, nice nutty finish, 4 years in bottle, a lot of pressure on the palate not strict. Tasting JUL21: very nice aromatic fine nose, tight, dratig, straight, light creaminess, light caramel note, very long finish, not too strict.

Content: 1.5 Liter (€99.33* / 1 Liter)

€149.00*

Larmandier-Bernier Vieilles Vignes du Levant 2013 - Bio

100% Chardonnay Dosage: 2g/l Our old vines in Cramant face south-east and are blessed with an exceptional terroir. They are aged between 48 and over 75 years old. Their deep root system and the diversity of the old stocks contribute to the complexity of the wine. Since we created this cuvée in 1988, we have been explaining the difference between « Cramant » and « Crémant ». In order to avoid this confusion, we have decided to change the name : Vieille Vigne de Cramant becomes Vieille Vigne du Levant! Indeed, Vieille Vigne de Cramant’s parcel is called « Bourron du Levant » and Levant means the East, the first sun rays in the morning. In Cramant, the Levant is very different from the vines located on the other side of the hill, West facing. The East-facing vines give particularly rich and powerful grapes, this is quite a magic place. Vinification: The natural alcoholic fermentation (natural yeast) and the malolactic fermentation begin spontaneously in our casks and our wooden vats. The wines are left on their natural lees for nearly a year and undergo gentle bâtonnages, but no filtering or fining. If the year merits it, this cuvée will be bottled in July as a vintage. No need to blend, this is a single vineyard. Then the bottles are then taken down into the coolness of our cellars, where the second fermentation and the maturation 'on laths' quietly take place over a period of a minimum of 5 years. Each bottle is disgorged manually 6 months before being marketed. Tasting & Rankings Robert Parker/Wine Advocate SEP2020 - 2011 Larmandier-Bernier Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant: I'm increasingly convinced that Pierre Larmandier produced Champagne's wines of the vintage this year, and the 2011 Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant only compounds that suspicion. Unfurling in the glass with a deep and complex nose of citrus zest, crisp yellow apples, smoke, warm bread, mandarin oil and oyster shell, it's full-bodied and fleshy but incisive, with huge concentration, bright acids and a long, intensely saline finish. Totally transcending the reputation of 2011, it has many of the textural properties of a great white Burgundy, married with the cut and chalky grip of Champagne's Côte de Blancs

Content: 0.75 Liter (€206.67* / 1 Liter)

€155.00*

Fein & Elegant – Die feinsinnige Seite des Champagners

„Eine gute Flasche vereint für mich immer
die perfekte Balance zwischen Süße und Säure.“

Für unseren Champagne Character "Fein & Elegant" haben wir diesmal Judith getroffen. Als Entspannungstrainerin lebt sie Achtsamkeit, Feinsinn und bewussten Genuss im Alltag. Sie beschreibt sich selbst als neugierig, genussfreudig und entdeckt gerne neue Facetten. Als Fine-Dining-Enthusiastin schätzt sie Champagner als Erlebnis voller Raffinesse und Balance.

Fein & elegante Champagner zeichnen sich durch ihre tänzelnde Leichtigkeit und ihre präzise Klarheit aus. Sie leben von feiner Perlage, zarten Noten weißer Blüten, frischer Zitrusfrucht, cremigem Brioche und einer subtilen Mineralität, die ihnen Tiefe verleiht, ohne aufdringlich zu wirken. Ihr elegantes Spiel am Gaumen ist charmant. Ein Genuss, der sich leise entfaltet und mit jeder Sekunde an Komplexität gewinnt. Wie Judith es beschreibt, verleihen sie dem Tag eine besondere Eleganz und machen ihn einfach ein Stück schöner.

Dieser Stil verlangt Fingerspitzengefühl: Viel Chardonnay aus den besten Lagen, sorgfältige Vinifikation, gezielter Einsatz von Reserveweinen und jahrelange Reifung auf der Hefe formen diese besondere Balance. Die niedrige Dosage unterstreicht ihre schlanke, frische Art und verleiht ihnen vibrierende Energie.

Fein & Elegant ist der perfekte Begleiter für feine Momente, ob elegantes Dinner, leichter Apéritif oder einfach der Wunsch, dem Alltag einen Hauch von Luxus zu schenken.

Judith's Taster Package "Grace & Elegance"

Content: 4.5 Liter (€29.56* / 1 Liter)

€133.00*

Mehr zu Judith und ihrem fein-eleganten Charakter!

Pierre Gimonnet Rosé de Blancs

Content: 0.75 Liter (€67.87* / 1 Liter)

€50.90*

„Er ist glamourös, von klarer Präsenz – und verleiht dem Tag nicht nur Glanz,
sondern auch eine subtile Eleganz.“

Judith zu Gimonnet "Rosé de Blancs"

Entdecke unseren Champagne Character:"Fein & Elegant"

Alexis Limar Nos Terres Amoureuses Brut Nature

100% MeunierDosage: 0g/lMatured in stainless steelMalolactic fermentationUnfined and unfilteredTilman FEB25: Herbal, spicy, herbaceous, very silky perlage, ripe but restrained fruit, very concise, wonderfully balanced.

Content: 0.75 Liter (€64.00* / 1 Liter)

€48.00*

Claude Cazals Carte Or

100% ChardonnayDosage 7g/lFrom Les Mesnil-sur-Oger & Oger (Grand Cru)Matured in stainless steelBottle ageing: 4 years20% reserve wines

Content: 0.75 Liter (€60.67* / 1 Liter)

€45.50*

Claude Cazals Chapelle du Clos 2017

100% ChardonnayDosage 3g/lFrom the single vineyard Chapelle in Clos CazalsMatured in stainless steel, 10% in wooden barrelsBottle ageing: 6 yearsOld vines

Content: 0.75 Liter (€119.00* / 1 Liter)

€89.25* €105.00* (15% saved)

Claude Cazals Cuvée Rosée

85% Chardonnay, 15% Pinot Noir from Coteaux ChampenoisDosage 7g/litreChardonnay from Les Mesnil-sur-Oger & Oger (Grand Cru), Pinot Noir from VerzenayMaturation in stainless steelBottle ageing: 3 years20% reserve wines

Content: 0.75 Liter (€66.00* / 1 Liter)

€49.50*

Collectors Box: Fleur de Passion de Collection - 6 bottles

The package contains 1 bottle each of the following vintages of Champagne Fleur de Passion:2002, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008100% ChardonnayDosage 5g/lFrom Cramant & Couilly (Grand Cru)Matured in stainless steelBottle ageing: 10 yearsLimited collection box, old vinesAttention: these bottles are excluded from cork replacement!

Content: 4.5 Liter (€490.22* / 1 Liter)

€2,206.00*

De Sousa Avec le Temps

100% ChardonnayDosage 5g/lMaturation in stainless steelBottle ageing: At least 2 years

Content: 0.75 Liter (€69.33* / 1 Liter)

€52.00*

De Sousa Blanc de Blancs Réserve - Bio

100% ChardonnayDosage 5g/lMaturation in stainless steelBottle ageing: At least 2 yearsFrom 43-year-old vines, 30% reserve wines, unfilteredTasting MAI21: Freshness, elegant finesse and pure minerality. Notes of brioche, butter and ripe citrus fruits.

Content: 0.75 Liter (€82.67* / 1 Liter)

€62.00*

De Sousa Brut Rosé - Bio

92% Chardonnay, 8% Pinot NoirDosage 7g/lFrom Aÿ (Grand Cru)Matured in stainless steelBottle ageing: At least 30 months

Content: 0.75 Liter (€82.67* / 1 Liter)

€62.00*

De Sousa Brut Tradition - Bio

50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% MeunierDosage 5g/lMatured in stainless steelBottle ageing: At least 15 months40% reserve wines, from 25-30 year old vines, not filtered

Content: 0.75 Liter (€64.67* / 1 Liter)

€48.50*

De Sousa Chemins des Terroirs

50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 20% MeunierDosage 5g/lMatured in stainless steelBottle ageing: 2.5 years40% reserve wines, from 25-30 year old vines, not filtered

Content: 0.75 Liter (€58.67* / 1 Liter)

€44.00*

De Sousa Cuvée 3A Extra Brut - Bio

50% Chardonnay, 50% Pinot NoirDosage 3g/litreChardonnay from Avize (Grand Cru), Pinot Noir from Aÿ and Ambonnay (Grand Cru)Maturation in stainless steel and wooden barrelsBottle ageing: 4 years3A stands for: Avize, Ay & Ambonnay, 25-30 year old vines, 20% reserve wines

Content: 0.75 Liter (€103.33* / 1 Liter)

€77.50*

De Sousa Cuvée des Caudalies "Le Mesnil" - Bio

100% ChardonnayDosage 3g/lFrom Le Mesnil sur Oger (Grand Cru)Aged in wooden barrels for 10 monthsBottle ageing: At least 8 yearsFrom 60-100 year old vines, bottled unfiltered

Content: 0.75 Liter (€280.00* / 1 Liter)

€210.00*

De Sousa Cuvee des Caudalies 2013 - Bio

100% ChardonnayDosage 3g/lAged in small oak barrels for 10 monthsBottle ageing: At least 8 yearsFrom the estate's top vineyards, 60-100 year old vines, bottled unfiltered

Content: 0.75 Liter (€280.00* / 1 Liter)

€210.00*

De Sousa Cuvée Mycorhize Extra Brut - Bio

100% ChardonnayFrom old vines: 60 years The work in the vineyards is being done with horses. Vinified in oak Unfiltered Dosage: 3g/l

Content: 0.75 Liter (€117.33* / 1 Liter)

€88.00*

Diebolt-Vallois Blanc de Blancs DEMI (Half Bottle)

100% ChardonnayDosage 3g/lFrom Cuis and Epernay (Premier Cru)Matured in enamel tanks and stainless steelBottle ageing: 3 yearsBlending from 4 vintages, 30% reserve winesNicola FEB24: Straightforward, mineral, stony, aromatic, slender, sophisticated aperitif.Tilman FEB24: Nice balance, fresh-citrusy and lively at the beginning, slightly creamy and nice and juicy at the end!Moritz FEB24: Everything is very well balanced. Lemon zest, wet stones, lightly buttered brioche & white almond. round/juicy-elegant mouthfeel, but becomes very slim at the back. A yellow fruitiness is added, but remains very mineral on the palate.

Content: 0.375 Liter (€70.67* / 1 Liter)

€26.50*

Schorsch's 3er Paket "Kräftig & Zupackend"

Content: 2.25 Liter (€61.11* / 1 Liter)

€137.50*

Schorsch – Kräftig & Zupackend

"Ich bin Krimiautor, aber bevorzugt trinke ich Champagner!"

Schorsch ist nicht nur ein Meister des geschriebenen Wortes, sondern auch der Illusion. Als Krimiautor spielt er mit Worten und Wahrheiten. Für ihn zählen Freundschaft, Liebe und Genuss zu den Konstanten im Leben – sowohl in seinen fiktiven Geschichten als auch im echten Leben.

"Lügen kann ich gut", sagt er schmunzelnd, "sonst wäre ich kein guter Krimiautor." (Entdecke seine Krimi Bücher)

Was paradox klingt, ist für ihn pure Kreativität. Er beobachtet genau, denkt gern um die Ecke – und lacht oft über sich selbst. Sein Humor und seine Kreativität sind, wie er betont, seine stärkste Waffe.

Was viele vielleicht noch nicht wissen: Neben dem Schreiben ist Schorsch Teilzeit-Magier. Er liebt es, das Unerwartete zu inszenieren und mit coolen Zaubertricks zu verblüffen. Diese Leidenschaft spiegelt sich auch in seiner Vorliebe für Champagner wider. Für ihn hat Champagner nicht nur ein Gesicht, sondern viele: kraftvoll, verspielt, vielschichtig, voller Nuancen.

"Kein Schluck ist wie der andere. Und genau das liebe ich!"

Schorschs bevorzugter Charakter im Glas ist der Kräftige und Zupackende. Diese Champagner sind Weine mit Haltung, Ausdruck und Tiefe. Sie haben intensive Aromen, eine klare Struktur und spürbare Kraft – ohne ihre Eleganz zu verlieren.

Da ist oft dunkle oder reife Frucht, manchmal etwas Würze, Nuss, ein Hauch Holz oder Hefe. Am Gaumen saftig und lebendig, vielschichtig, mit einer frischen Säure und deutlichem Nachhall. Nicht laut, aber präsent.

Solche Weine wollen Aufmerksamkeit – und sie bleiben im Gedächtnis, so wie ein Zaubertrick, der einen noch lange nach der Show beschäftigt.

Schorsch's 3er Paket "Kräftig & Zupackend"

Content: 2.25 Liter (€61.11* / 1 Liter)

€137.50*

Schorsch – Kräftig & Zupackend

"Ich bin Krimiautor, aber bevorzugt trinke ich Champagner!"

Schorsch ist nicht nur ein Meister des geschriebenen Wortes, sondern auch der Illusion. Als Krimiautor spielt er mit Worten und Wahrheiten. Für ihn zählen Freundschaft, Liebe und Genuss zu den Konstanten im Leben – sowohl in seinen fiktiven Geschichten als auch im echten Leben.

"Lügen kann ich gut", sagt er schmunzelnd, "sonst wäre ich kein guter Krimiautor." (Entdecke seine Krimi Bücher)

Was paradox klingt, ist für ihn pure Kreativität. Er beobachtet genau, denkt gern um die Ecke – und lacht oft über sich selbst. Sein Humor und seine Kreativität sind, wie er betont, seine stärkste Waffe.

Was viele vielleicht noch nicht wissen: Neben dem Schreiben ist Schorsch Teilzeit-Magier. Er liebt es, das Unerwartete zu inszenieren und mit coolen Zaubertricks zu verblüffen. Diese Leidenschaft spiegelt sich auch in seiner Vorliebe für Champagner wider. Für ihn hat Champagner nicht nur ein Gesicht, sondern viele: kraftvoll, verspielt, vielschichtig, voller Nuancen.

"Kein Schluck ist wie der andere. Und genau das liebe ich!"

Schorschs bevorzugter Charakter im Glas ist der Kräftige und Zupackende. Diese Champagner sind Weine mit Haltung, Ausdruck und Tiefe. Sie haben intensive Aromen, eine klare Struktur und spürbare Kraft – ohne ihre Eleganz zu verlieren.

Da ist oft dunkle oder reife Frucht, manchmal etwas Würze, Nuss, ein Hauch Holz oder Hefe. Am Gaumen saftig und lebendig, vielschichtig, mit einer frischen Säure und deutlichem Nachhall. Nicht laut, aber präsent.

Solche Weine wollen Aufmerksamkeit – und sie bleiben im Gedächtnis, so wie ein Zaubertrick, der einen noch lange nach der Show beschäftigt.

Mehr zu Schorsch und seinem Kräftigen Charakter!

Mehr zu Schorsch &
seinem Kräftigen Charakter!

„Dieser Champagner, der macht den Gaumen richtig reich.
Und dann lässt du ihn hinunterprinkeln – und es ist wie die Begegnung mit
einem ganz tollen Menschen: Er hält, klingt und schmeckt nach. Traumhaft!“

Schorsch zu Dosnon "Récolte Noir"

Dosnon Récolte Noire

Content: 0.75 Liter (€80.67* / 1 Liter)

€60.50*

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Dieser Champagner, der macht den Gaumen richtig reich.
Und dann lässt du ihn hinunterprinkeln – und es ist wie die Begegnung mit
einem ganz tollen Menschen: Er hält, klingt und schmeckt nach. Traumhaft!

Schorsch zu Dosnon "Récolte Noir"

Dosnon Récolte Noire

Content: 0.75 Liter (€80.67* / 1 Liter)

€60.50*

Entdecke unseren Champagne Character: "Kräftig & Zupackend"

Dosnon Ephémère

100% MeunierDosage 2g/lAged in Burgundy barrels for 10 monthsBottle ageing: At least 4.5 years

Content: 0.75 Liter (€109.33* / 1 Liter)

€82.00*

Dosnon Fragments

70% Pinot Noir, 30% ChardonnayDosage 5g/lMaturation in 600 litre wooden barrelBottle ageing: 20 monthsWith reserve winesJanne JUN25: Pear, caramel and redcurrant paired with powerful strength. Great length. The perfect introduction to the world of Dosnon.

Content: 0.75 Liter (€62.67* / 1 Liter)

€47.00*

Dosnon Récolte Blanche

100% ChardonnayDosage 5g/lMaturation in barriqueBottle ageing: 3 yearsNicola OKT23: Rich, opulent, almost lavish, really beautiful!Nicola FEB23: Extremely Burgundian, like a white Burgundy with perlage, wood influence clear but well integrated. Strong, special character, fresh.ANDREAS DEZ22: Clearly perceptible and very appetising aroma of freshly planed oak, not toasty and coconutty but creamy and fine, turmeric, mace blossom, refreshing acidity as a counterbalance to the full-bodied structure, pleasantly unagitated perlage, as always very distinctive and bold, a great food companion.

Content: 0.75 Liter (€91.33* / 1 Liter)

€68.50*

Dosnon Récolte Noire

100% Pinot NoirDosage 3g/lMaturation in barriqueBottle ageing: 2 yearsWith reserve wines from the previous yearJanne JUN25: A multi-layered and powerful champagne, a great accompaniment to food. Notes of violets, blackberries & nuts. Creamy and spicy. Lots of power!Stefanie JUN25: Rich, full, spicy champagne. A must for all fans of wood ageing! Lean back, close your eyes & simply enjoy.

Content: 0.75 Liter (€80.67* / 1 Liter)

€60.50*

Dosnon Récolte Noire Brut Zero

100% Pinot NoirDosage 0g/lMaturation in barriqueBottle ageing: 2 yearsNicola OKT23: Smoky nose and super burgundian style: top integrated wood, nutty complex finish. Strong!Lukas FEB23: Ripe apple and peach on the nose, fine floral notes in the background. Yellow fruit on the palate, juicy peach, with hints of citrus fruit (lemon-lime) on the finish. The very nice acidity makes for a super draw and great drinkability.Nicola FEB23: Great grip, grip, racy, ultra-fine and precise wood maturation, spicy, minimally herbal

Content: 0.75 Liter (€88.67* / 1 Liter)

€66.50*

Dosnon Récolte Rosé

95% Pinot Noir, 5% Meunier (from Vin Rouge)Dosage 5 g/lMaturation in barriqueBottle ageing: 2 yearsNicola OKT23: Wow! This combination of cheerful, not too strong fruit with the wood is super beautiful, stunning. Complete, balanced and exciting at the same time.Lukas FEB23: Juicy redcurrant and black elderberry on the nose. Full-bodied and juicy on the palate, blackcurrant, black elderberry and some grapefruit on the finish, very animating, long finish with very good tension. Super drinkable rosé with an addictive factor.

Content: 0.75 Liter (€89.33* / 1 Liter)

€67.00*

Gallimard (still wine) Rosé des Riceys 2022

Still wine - Coteaux Champenois100% Pinot NoirFrom the single vineyard Val RobertAged in wooden barrels for 3 years50-year-old vines, 4 days of maceration

Content: 0.75 Liter (€49.33* / 1 Liter)

€37.00*

Gatinois Rosé

90% Pinot Noir, 10% ChardonnayDosage 6g/lFrom Aÿ (Grand Cru)Aged in stainless steelBottle ageing: 3 yearsLukas FEB23: Lots of red fruit and cherry on the nose, underpinned by a subtle spiciness. On the palate, apple, raspberry and cherry. Full-bodied, powerful and gripping – an ideal accompaniment to food, especially barbecues.Tasting JUN22: A powerful rosé, vinous, very good with food. Aromas of red fruits paired with spicy notes make it a typical Gatinois champagne.

Content: 0.75 Liter (€68.00* / 1 Liter)

€51.00*

H. Billiot Cuvée Julie 2017

50% Pinot Noir, 50% ChardonnayDosage 6g/lPinot Noir & Chardonnay from Ambonnay (Grand Cru)Aged in wooden barrels for 6 monthsBottle ageing: 5 yearsThe cuvée bears the name of Laetitia's daughter JulieNo malolactic fermentation

Content: 0.75 Liter (€89.33* / 1 Liter)

€67.00*

Louis Brochet Brut Héritage

70% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 10% MeunierDosage 7g/lMatured in stainless steel & 300 litre wooden barrelBottle ageing: At least 36 monthsNicola OKT24: Really tasty champagne, nice vinosity, minimal chocolate notes, balanced, fresh, flavoursome, slightly creamy.Fabio OKT24: Enormously drinkable, pleasantly dry with a nice yeastiness but freshness at the same time, wonderfully drinkable, great aperitif!Tilman OKT24: Wonderfully drinkable, accessible, rather fresh and lean, nice aperitif, a little more melting on the finish with a nice length. Andreas OKT22: For a ‘Brut’, the champagne is very pleasantly dry, juicy, lean, slightly nutty finish, lively, straightforward, drinkable

Content: 0.75 Liter (€50.00* / 1 Liter)

€37.50*

Louis Brochet Cuvée Alain Millésime 2016

60% Pinot Noir, 40% ChardonnayPinot Noir from the single vineyard Les Rosets in Ecueil & Chardonnay from the single vineyard Les Vouagnes in EcueilDosage 4g/lMatured in stainless steel & 10% Chardonnay in wooden barrelsBottle ageing: At least 5 yearsNicola OKT24: Very nice, very long aftertaste of brioche and nuts, rich & fresh.Fabio OKT24: Beautiful ripeness, nutty notes, very elegant, very long finish, complex and fine.

Content: 0.75 Liter (€65.33* / 1 Liter)

€49.00*

Louis Brochet Rosé Héritage

70% Pinot Noir (of which 5% red wine), 20% Chardonnay, 10% MeunierRed wine from the single vineyard Le Mont-Benoit in CumièresDosage 8g/litreMatured in stainless steel & 300 litre barrelsBottle ageing: At least 24 monthsJanne AUG25: A fresh and very mineral rosé. The Pinot Noir fruit really stands out. Super straightforward and accessible.Denise AUG25: Delicate red fruitiness with great minerality. A lovely aperitif!

Content: 0.75 Liter (€63.33* / 1 Liter)

€47.50*

Louis Brochet Rosé Millésime 2019

60% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 5% Pinot Noir (red wine content)Dosage: 3g/litrePinot Noir from the single vineyard Les Rosets in Sacy, Chardonnay from the single vineyard Les Vouagnes in Ecueil & the red wine portion from Mont Benoit in Villers aux NœudsMatured in stainless steel and 300 litres wooden barrelsBottle ageing: At least 3 yearsNicola OKT24: Nice fresh, balanced body, suitable as a food companion or just on its own. Sophisticated, but not too complicated. Very balanced.Fabio OKT24: Serious rosé with nevertheless a lot of drinking flow, very good balance.Tilman OKT24: Well-structured rosé, has something dark, chocolate too, with a hint of strawberry, but little fruit overall, has something serious about it.

Content: 0.75 Liter (€72.00* / 1 Liter)

€54.00*

Marteaux Guillaume Esprit Terroir 2018

85% Chardonnay, 15% Pinot NoirDosage 0g/lAged in wooden barrelsBottle ageing: 6 yearsSpontaneous alcoholic fermentation with indigenous yeasts, no malolactic fermentationNicola APR24 (about vintage 2016): Initially fresh and spicy, some chocolate caramel, generous despite the 0g dosage, smoky, racy acidity gives it a kick of freshness

Content: 0.75 Liter (€94.67* / 1 Liter)

€71.00*

Marteaux Guillaume Infusion Rosé

80% Meunier, 20% ChardonnayDosage 3.5g/lAged in wooden barrelsBottle ageing: 3 yearsSpontaneous alcoholic fermentation with indigenous yeasts, mixed set, no malolactic fermentationNicola OCT24: Rather delicate fruit, slender, not so vinous, fresher, as the Meunier is pressed together with the Chardonnay.Tilman OCT24: Not as dark and bulky as I usually find Rose de Saignées, on the contrary, nice and fresh and mineral.Fabio OCT24: Very fine & elegant rosé, citrusy, super freshness, a pleasure to drink!Nicola APR24: Juicy, slim, very well structured, robust, great gastronomic rosé

Content: 0.75 Liter (€68.00* / 1 Liter)

€51.00*

Champagner ist mehr als ein Getränk – er ist ein Ausdruck von Persönlichkeit.

Champagner ist mehr als ein Getränk – er ist ein Ausdruck von Persönlichkeit.

Puristisch & Analytisch – Die klare Seite des Champagners

Ambitioniert & Anspruchsvoll – Die charakterstarke Seite des Champagners

Mehr zu Tine und ihrem puristisch, analytischen Charakter!

Ambitioniert & Anspruchsvoll – Die charakterstarke Seite des Champagners

Lisa über Ullens "Domaine de Marzilly Brut“

Mehr zu Lisa und ihrem anspruchsvollen & ambitionierten Charakter!

Entdecke unseren Champagne Character: "Anspruchsvoll & Ambitioniert"

Fein & Elegant – Die feinsinnige Seite des Champagners

Mehr zu Judith und ihrem fein-eleganten Charakter!

Judith zu Gimonnet "Rosé de Blancs"

Entdecke unseren Champagne Character:"Fein & Elegant"

Schorsch – Kräftig & Zupackend

"Kein Schluck ist wie der andere. Und genau das liebe ich!"

Schorsch – Kräftig & Zupackend

"Kein Schluck ist wie der andere. Und genau das liebe ich!"

Mehr zu Schorsch und seinem Kräftigen Charakter!

Mehr zu Schorsch &seinem Kräftigen Charakter!

Schorsch zu Dosnon "Récolte Noir"

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Dieser Champagner, der macht den Gaumen richtig reich. Und dann lässt du ihn hinunterprinkeln – und es ist wie die Begegnung mit einem ganz tollen Menschen: Er hält, klingt und schmeckt nach. Traumhaft!

Schorsch zu Dosnon "Récolte Noir"

Entdecke unseren Champagne Character: "Kräftig & Zupackend"

Mehr zu Schorsch &
seinem Kräftigen Charakter!

Dieser Champagner, der macht den Gaumen richtig reich.
Und dann lässt du ihn hinunterprinkeln – und es ist wie die Begegnung mit
einem ganz tollen Menschen: Er hält, klingt und schmeckt nach. Traumhaft!