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La Parcelle La Parcelle V19 MAGNUM
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La Parcelle La Parcelle V19 MAGNUM

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100% Pinot Meunier Spontaneous alcoholic fermentation with indigenous yeasts Without... more

100% Pinot Meunier

Spontaneous alcoholic fermentation with indigenous yeasts

Without malolactic fermentation

Without filtration or fining

Gentle battonage (regular stirring) to the rhythm of the lunar calendar

Aged for 10 months in oak barrels

Dosage: 0g/l

 

Variation: Weiss
Character: Experimentell & Herausfordernd
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Volume: 1,5l.
Location: Connigis
Grape variety: 100% Pinot Meunier, Blanc de Noirs
Region: Vallée de la Marne
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Herstelleradresse: Champagne La Parcelle 31, Hameau de Launay 02330 Connigis, Frankreich
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