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Eric Rodez Blanc de Noirs - Bio
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Eric Rodez Blanc de Noirs - Bio

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Assemblage using 5-6 vintages. Average age of the vines: 32 years  Vinification: 75%... more

Assemblage using 5-6 vintages.

Average age of the vines: 32 years 

Vinification: 75% used wood, 25% enamel tank; 65% without malolactic fermentation, 35% with.

Terroir: Les Beurys du bas, Les goisses, les secs, les fournettes, les genettes, les bas touret, les vaux saint basles, La pierre aux larons, les Bouités, les grandes ruelles.

More full-bodied and vinous than the Blanc de Blancs. Complex, deep fruits, and elegant with a long finish.

100% Pinot Noir

Dosage: 5g/l

Tasting FEB20: Extremely long, elegant, great pinot fruit, dense, harmonious, balanced, not too heavy, creamy, acidity very well integrated

 

Variation: Weiss
Biozertifizierung: Bio zertifiziert
Character: Anspruchsvoll & Ambitioniert, Warmherzig & Lebensbejahend
Dosage: Brut 4-6g/l
Volume: 0,75l.
Location: Ambonnay
Grape variety: Blanc de Noirs
Region: Montagne de Reims
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Herstelleradresse: Champagne Eric Rodez, 4 Rue Isse, 51150 Ambonnay, Frankreich
Bio Zertifizierung: Rodez - FR-BIO-01
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