Eric Rodez Dosage Zero - Bio
€79.00*
No longer available
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Dosage: 0g/l
Oak maturation in old barrels lends the Rodez Zero champagne a focused, minimalist character and makes it an excellent example of Terroir champagne. While the oak cushions the laser-like acidity, the lack of dosage reveals the terroir influence and delivers a stunning, natural and individual champagne.
Tasting FEB20: First present acidity, then perfectly absorbed by perfectly matured wine, beautiful use of wood, special character, has something smoky, almonds, nuts, spices, honey
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Art: | Weiss |
| Bio Zertifizierung: | Rodez - FR-BIO-01 |
| Biozertifizierung: | Bio zertifiziert |
| Charakter: | Anspruchsvoll & Ambitioniert |
| Dosage: | Zero Dosage / Brut Nature |
| Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
| Herstelleradresse: | Champagne Eric Rodez, 4 Rue Isse, 51150 Ambonnay, Frankreich |
| Organic certification: | Rodez - FR-BIO-01 |
| Ort: | Ambonnay |
| Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorten: | Cuvée |
| Region: | Montagne de Reims |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
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13 July 2019 12:59
Charaktervoller Einstieg bei Rodez
Ein BdN mit Charakter, der trotz ausgeprägter Frucht- und Holzaromen noch geradlinig und knackig bleibt. Sollte jeder BdN-Fan einmal probieren.