Piollot Cuvée Colas Robin JEROBOAM

100% Pinot Blanc

Einzellage: Val Colas Robin in Polisot

Alte Reben: 65 Jahre

Erste Gärung 80% im Tank, 20% im Holz

5 Jahre Flaschengärung

Organic farming

Dosage: 0g

Produktion: 4,000 Flaschen/Jahr. 

Der Val Colas Robin Weinberg wurde 1955 mit Pinot Blanc Reben bepflanzt und gehört zu den besten der Piollot Familie. Er besitzt eine sehr gute Sonnenausrichtung und basiert auf Kalkstein und roter Tonerde.

Médaille d’Argent aux Vinalies Internationales 2015

Tasting: FEB20: Basis 14, wirkt kreidig, lebendige Säure, frisch, geradlinig, dynamisch, dazu etwas leicht Herbes, Erdiges im Abgang

Bewertung eines unserer Kunden: More yellow fruited than I would expect, fresh, linear and inviting to another sip. More interesting than 98% of what I have tasted from this grape. The bottles was empty halfway through our dinner (I would have liked to see it develop over many hours, and luckily I have another) - (93+p)

Weinbezeichnung: Champagne
Alkoholgehalt: 12%
Nettofüllmenge: 3 Liter
Anschrift des Herstellers: Champagne Piollot, 13 Rue de Tonnerre, 10110 Polisot, Frankreich
Infos bezüglich allergener Stoffe: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten

Bio Zertifizierung: SCEV DU TREMBLE PIOLLOT ROLAND - MOREAU DOMINIQUE - Kontrollnummer: 10/107514/711236 - FR-BIO-01