Pascal Doquet Anthocyanes Rosé

Pascal Doquet Anthocyanes Rosé

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67% Chardonnay, 33% Pinot Noir Dosage: 5g./L. Für diesen ausdrucksstarken Rosé wird Pinot Noir... mehr
Produktinformationen "Pascal Doquet Anthocyanes Rosé"

67% Chardonnay, 33% Pinot Noir
Dosage: 5g./L.

Für diesen ausdrucksstarken Rosé wird Pinot Noir aus der Einzellage “La Barre” in Vertus als Rosé d'Saignée mit 48 Stunden Mazeration bereitet und danach für ein Jahr im Holz ausgebaut. Anschließend wird der Anthocyanes mit Chardonnay vom Mont Aimé und aus Le Mesnil vermählt. Mindestens drei Jahre Hefelager.

 

Weinbezeichnung: Champagne
Alkoholgehalt: 12%
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Anschrift des Herstellers: Champagne Pascal Doquet, 44 Chemin du Moulin de la Cense Bizet, 51130 Vertus, Frankreich
Infos bezüglich allergener Stoffe: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten

Bio Zertifizierung: SAS PASCAL DOQUET - Kontrollnummer: 51/64810/706603 - FR-BIO-01

 

Rebsorten: Cuvée
Dosage: Brut 4-6g
Ort: Vertus
Region: Côte des Blancs
Art: Rosé
Flaschengröße: 0,75l.
Charakter: Anspruchsvoll & Ambitioniert, Fein & Elegant
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