
Jacques Lassaigne La Colline Inspirée - Deg. 07 2020
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100% Chardonnay
Dosage: 0g/l
Die Chardonnay-Trauben der Blanc de Blancs La Colline Inspirée, eine Assemblage aus mehreren Jahrgänge, kommen aus den Parzellen Le Cotet (50%), Les Paluets, Grande Cote und Moulin Brulée.
In 228 Liter Holzfässern spontan vergoren und 12 bis 18 Monaten ohne Schwefelung im Barrique ausgebaut.
3 Jahre in der Flasche gereift und anschließend manuell à la volée degorgiert
Ohne Dosage und Schwefelung verkorkt.
Produktion 3.000 - 5.000 Fl./Jahr.
Weinbezeichnung: Champagne
Alkoholgehalt: 12%
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Anschrift des Herstellers: Champagne Jacques Lassaigne, 7 Chemin des Haies, 10300 Montgueux, Frankreich
Infos bezüglich allergener Stoffe: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Art: | Weiss |
Charakter: | Puristisch & Analytisch |
Dosage: | Zero Dosage / Brut Nature |
Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
Ort: | Montgueux |
Rebsorten: | Blanc de Blancs |
Region: | Côte des Bar |
Alkoholgehalt: | 12% |
Weinbezeichnung: | Champagner |
Pot. Allergene: | Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten |
Herstelleradresse: | Champagne Jacques Lassaigne, 7 Chemin des Haies, 10300 Montgueux, Frankreich |