Jacques Lassaigne La Colline Inspirée - Deg. 10.2019

Jacques Lassaigne La Colline Inspirée - Deg. 10.2019

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100% Chardonnay Dosage: 0g/l Die Chardonnay-Trauben der Blanc de Blancs La Colline Inspirée,... mehr
Produktinformationen "Jacques Lassaigne La Colline Inspirée - Deg. 10.2019"

100% Chardonnay

Dosage: 0g/l

Die Chardonnay-Trauben der Blanc de Blancs La Colline Inspirée, eine Assemblage aus mehreren Jahrgänge, kommen aus den Parzellen Le Cotet (50%), Les Paluets, Grande Cote und Moulin Brulée.

In 228 Liter Holzfässern spontan vergoren und 12 bis 18 Monaten ohne Schwefelung im Barrique ausgebaut.

3 Jahre in der Flasche gereift und anschließend manuell à la volée degorgiert

Ohne Dosage und Schwefelung verkorkt.

Produktion 3.000 - 5.000 Fl./Jahr.

 

Weinbezeichnung: Champagne
Alkoholgehalt: 12%
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Anschrift des Herstellers: Champagne Jacques Lassaigne, 7 Chemin des Haies, 10300 Montgueux, Frankreich
Infos bezüglich allergener Stoffe: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten

 

Rebsorten: Blanc de Blancs
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Ort: Montgueux
Region: Côte des Bar
Art: Weiss
Flaschengröße: 0,75l.
Charakter: Puristisch & Analytisch
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