Hoerter

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Die Familie Hoerter betreibt seit vier Generationen Weinbau. Gründer Joseph begann mit einer kleinen Rebfläche und verkaufte die Trauben, wie ein Großteil der Winzer der Champagne, an große Handelshäuser. Sein Nachfahre Maurice begann bereits mit der Herstellung und dem Verkauf eigener Champagner. Dessen Sohn Michel wiederum übernahm später das Unternehmen mit seiner Frau Claudie und investierte in die Entwicklung verschiedener Cuvées. Heute ist Jean-Philippe, der Urenkel Josephs gemeinsam mit seiner Partnerin Valérie am Werk und hat zum ersten mal eine Linie herausgebracht, deren Grundweine im Holz ausgebaut werden.

Die insgesamt 9 ha fassenden Weinbergslagen liegen in der Gemeinde Essômes sur Marne im Herzen des westlichen Marne-Tals. Die Böden sind am oberen Teil des Hangs geprägt durch Lehm, Ton und Kalkstein, im Tal wird es etwas sandiger. Dadurch wird eine spannende Bandbreite unterschiedlicher Stilistiken erreicht.

Die Rebstöcke bestehen zu 70% aus Meunier, 22% aus Pinot Noir und 8% aus Chardonnay. Die Reben sind im Durchschnitt 40 Jahre alt, die älteste Parzelle wurde 1936 gepflanzt. Seit mehr als 16 Jahren betreibt Hoerter nachhaltigen Weinbau mit Begrünung, einseitige Entblätterung, mechanische Unkrautbekämpfung und 100% biologischem Dünger. Der Rebschnitt wird an jede einzelne Parzellen und den entsprechenden Rebsorten angepasst.

Die Champagner von Hoerter sind wahrlich zum Wohlfühlen: die Muses-Linie ist in erste Linie frisch, fruchtig, freundlich und angenehm, die Futée Linie hat etwas herrlich Reichhaltiges und Barockes. Wir haben uns sehr gefreut, dass es auch unter den Winzern noch Betriebe gibt, die nicht ausschließlich in die mineralisch-karge Richtung streben, sondern sich diese wunderbar klassische Hefe-Brioche Richtung bewahrt haben.

Facts: R.M., Gemeinde Essômes sur Marne, Valée de la Marne, 9 ha