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Grumier Réserve Perpétuelle Extra Brut
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Grumier Réserve Perpétuelle Extra Brut

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33% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir, 34% Chardonnay Dosage: 4g/l 60% Basiswein (aktueller... mehr
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33% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir, 34% Chardonnay

Dosage: 4g/l

60% Basiswein (aktueller Jahrgang) und 40% Reserveweine aus einer Perpetuumreserve (Start 2005)

Gärung im Stahltank und im Holzfass

Teilweise Malolaktische Gärung

3 Jahre Flaschenreife

Lukas FEB23: In der Nase anfangs etwas verschlossen, benötigt Luft und zeigt dann florale-kräutrige und etwas warme Gewürznoten. Im Mund sehr vollmundig und komplex, im Vordergrund reifer Apfel und feine Würze, hinterlegt von einer sehr schön integrieretn Säure und mit einem sehr langen Abgang. Braucht Luft und gewinnt dann mehr und mehr.

Art: Weiss
Charakter: Anspruchsvoll & Ambitioniert
Dosage: Extra Brut 3-6g/l
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Ort: Venteuil
Rebsorten: Cuvée
Region: Vallée de la Marne
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Herstelleradresse: Champagne Maurice Grumier, 13, Route d’Arty, 51480 Venteuil, Frankreich
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