Éric Taillet Sur Le Grand Marais Brut Nature

90% Meunier, 10% Chardonnay

Dosage: 0g/l

Gemischt bepflanzte Parzelle "Sur le Grand Marais"

Aus einer Perpetuumreserve (2013-2015)

5 Jahre Flaschenreife

Nur ca. 500 Flaschen/Jahr

Tasting Nicola OKT22 & FEB23: Ein unfassbar cooler Wein! Er hat eine ungewöhnliche Kräuterigkeit und einen ganz eigenen Charakter, ist dabei aber so lang, komplex und fein, dass er ewig nachhallt. Hat auch eine ganz tolle Struktur. Insgesamt wirklich beeindruckend. Allerdings nicht wirklich laut, also hat auch durchaus etwas Filigranes.