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Dosnon Récolte Blanche
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Dosnon Récolte Blanche

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100% Chardonnay Fermentation 10 Monate im Barrique Drei Jahre Flaschenreife Nicola... mehr

100% Chardonnay

Fermentation 10 Monate im Barrique

Drei Jahre Flaschenreife

Nicola OKT23: Reichhaltig, üppig, fast schon verschwenderisch, richtig schön!

Nicola: Extrem burgundisch, wie ein weißer Burgunder mit Perlage, Holzeinfluss deutlich, aber gut eingebunden. Starker, besonderer Charakter, frisch.

ANDREAS DEZ22 (neues Label): deutlich wahrnehmbarer und sehr appetitanregender Duft frisch gehobelter Eiche, nicht toastig-kokosartig sondern cremig und fein, Kurkuma, Macis-Blüte, erfrischende Säure als Gegengewicht zur körperreichen Struktur, angenehm unaufgeregte Perlage, wie immer ganz unverwechselbar und mutig, tooler Essenbegleiter.

Wine Spectator, November & December 2016: 92P. This richly expressive Champagne is focused by a streak of racy acidity, creating a mouthwatering frame for the flavors of ripe yellow peach, cardamom, grated ginger, toast and lime blossom.

 

Art: Weiss
Charakter: Kräftig & Zupackend
Dosage: Brut 4-6g/l
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Ort: Avirey-Lingey
Rebsorten: Blanc de Blancs
Region: Côte des Bar
Alkoholgehalt: 12,5%
Wine name: Champagner
Pot. Allergenes: Enthält Sulfite
Herstelleradresse: Champagne Davy Dosnon, 4 Rue du Bas de Lingey, 10340 Avirey-Lingey, Frankreich
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