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Salima et Alain Cordeuil Clair Obscur 2013 Brut Nature - Bio
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Salima et Alain Cordeuil Clair Obscur 2013 Brut Nature - Bio

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55 % Chardonnay, 45% Pinot Noir Dosage 0g/l Aus Noé les Mallets Parzellen: Les... mehr

55 % Chardonnay, 45% Pinot Noir

Dosage 0g/l

Aus Noé les Mallets

Parzellen: Les Charmottes und La Commelle Blet

Alter der Rebstöcke: > 25 Jahre

7 Jahre Flaschenreife

Tasting Andreas Langre JUL22: Fresh and fruity, yellow apples, warm citrus, carambola, wine gum. Ostentatious, intense, and very attractive. A fantastic smell in full harmony with lots of minerality and unrestrained optimism. Medium to full bodied, generous texture but, of course, dry as bone. Crazy delicious and surprisingly generous for a 2013. Straight forward in a refined way, with excellent texture. A star is born!

Tasting MAI22 - Nicola: Stoffig, saftig, druckvoll, knackige Säure mit spannender Würzigkeit, weinige Würze, Säure sehr gut integriert, jugendlich saftig, Zitrusaromen, etwas floral, cremige Konsistenz

 Tasting JUL22 - Andreas: Limettenzeste und frisch gesammelte Champignons / erfrischend duftig und doch komplex / durch das lange Hefelager dunkel gebackenes Croissant als virbrierender Kontast zur isotonisch erfrischender Saftigkeit / ganz eigener, individueller Stil / macht Freude, munter und überrascht

Biozertifizierung: Bio zertifiziert
Art: Weiss
Charakter: Experimentell & Herausfordernd
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Jahrgänge: 2013
Ort: Noé des Mallets
Rebsorten: Cuvée
Region: Côte des Bar
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Herstelleradresse: Champagne Salima et Alain Cordeuil, 4 rue du val des Vignes, 10360 Noe des Mallets, Frankreich
Bio Zertifizierung: Salima et Alain Cordeuil - FR-BIO-01
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