Salima et Alain Cordeuil Clair Obscur 2013 Brut Nature - Bio

55 % Chardonnay, 45% Pinot Noir

Dosage 0g/l

Aus Noé les Mallets

Parzellen: Les Charmottes und La Commelle Blet

Alter der Rebstöcke: > 25 Jahre

7 Jahre Flaschenreife

Tasting Andreas Langre JUL22: Fresh and fruity, yellow apples, warm citrus, carambola, wine gum. Ostentatious, intense, and very attractive. A fantastic smell in full harmony with lots of minerality and unrestrained optimism. Medium to full bodied, generous texture but, of course, dry as bone. Crazy delicious and surprisingly generous for a 2013. Straight forward in a refined way, with excellent texture. A star is born!

Tasting MAI22 - Nicola: Stoffig, saftig, druckvoll, knackige Säure mit spannender Würzigkeit, weinige Würze, Säure sehr gut integriert, jugendlich saftig, Zitrusaromen, etwas floral, cremige Konsistenz

 Tasting JUL22 - Andreas: Limettenzeste und frisch gesammelte Champignons / erfrischend duftig und doch komplex / durch das lange Hefelager dunkel gebackenes Croissant als virbrierender Kontast zur isotonisch erfrischender Saftigkeit / ganz eigener, individueller Stil / macht Freude, munter und überrascht