Ruppert-Leroy Cuvée Les Cognaux V17
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Ruppert-Leroy Cuvée Les Cognaux V17

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Aus der Parzelle Les Cognaux, auf Ton-Kalkstein-Boden mit einem Großteil von grauem Ton... mehr

Aus der Parzelle Les Cognaux, auf Ton-Kalkstein-Boden mit einem Großteil von grauem Ton

1005 Pinot Noir

Ohne Beigabe von Schwefel

9-monatige alkoholische Gärung und Reifung in Fässern und Holzfudern

Natürliche malolaktische Gärung

18 bis 20 Monate Flaschengärung

Tasting: Frische Früchte: Walderdbeere, Quitte, Nektarine, reife Zitrone. Geradliniger, seidiger und straffer Wein. Langer Abgang am Gaumen mit viel Mineralität.

 

Weinbezeichnung: Champagne
Alkoholgehalt: 12%
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Anschrift des Herstellers: Champagne Ruppert-Leroy, La Bergerie, 10360 ESSOYES, France
Infos bezüglich allergener Stoffe: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten

Bio Zertifizierung: SCEV RUPPERT - Kontrollnummer: CER-OPT64857-C133297 - FR-BIO-10

 

Art: Weiss
Charakter: Anspruchsvoll & Ambitioniert, Experimentell & Herausfordernd
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Jahrgänge: 2017
Ort: Essoyes
Rebsorten: Blanc de Noirs
Region: Côte des Bar
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