Pierre Paillard Les Maillerettes 2009

Pierre Paillard Les Maillerettes 2009

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Produktinformationen "Pierre Paillard Les Maillerettes 2009"

Les Maillerettes is a single vineyard, single cepage (PinotNoir) and single vintage champagne crafted every year since 2007 and farmed sustainably.

Les Maillerettes is the mother plot of the Paillard’s sélection massale for Pinot Noir, a process that allows the brothers to propagate this exceptionable old vine and preserve the vinous identity of the domaine.

Lieu-dit: Les Maillerettes, 36 Ares - 0,9 Acre plot planted in 1970
Grape variety: 100%PinotNoir
Dosage: 2 g/l
Soil: pure chalk lies only 50 centimeters below the clay top soil.
Les Maillerettes benefits from extended aging “surlie”: 5 years in our 19th century cellars at a depth of 16 meters and at a constant 10°C temperature.

 

Weinbezeichnung: Champagne
Alkoholgehalt: 12%
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Anschrift des Herstellers: Champagne Pierre Paillard, 2 Rue du Vingtième Siècle, 51150 Bouzy, Frankreich
Infos bezüglich allergener Stoffe: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten

Flaschengröße: 0,75l.
Charakter: Fein & Elegant
Art: Weiss
Jahrgänge: 2009
Dosage: Brut 4-6g
Ort: Bouzy
Rebsorten: Blanc de Noirs
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