Pierre Moncuit Millésime 2012 Extra Brut

100% Chardonnay, Grand Cru

Ca. 10 Jahre gereift

Dosage: 3g/l

Giuseppe Lauria Chedredaktion WEINWISSER APR23: Druckvolles Bouquet mit mineralischen und frisch gebackenen Briochenoten. Die kristalline Feinheit und Präzision beamt einen direkt nach Le Mesnil-sur-Oger. Auch im Mund sehr fein und elegant, gleichzeitig druckvoll und mit cremiger Textur, wunderbar harmonisch und balanciert. Die 10 Jahre Reife auf der Hefe kommen hier voll zur Geltung. Dabei ungemein animierend. Was für eine Freude. Wegen der hohen Säure, wie sie typisch für Le Mesnil ist, wird die malolaktische Gärung durchgeführt. Im Ergebnis entstehen so präzise, lineare Weine, die mit ihrer finessenreichen Frische und der glockenklaren Frucht animieren. 18/20 –2029

Tasting Nicola FEB23: Geradlinig mit cremiger Generosität, frisch mit Brioche-Anklängen (werden sich mit zunehmernder Reife intensivieren). Sehr fein, elegant und gleichzeitig druckvoll und extrem harmonisch, balanciert. Stark, macht jetzt bereits extrem viel Freude! Kein Wunder ist ja ca. 10 Jahre gereift und aus einem der begehrtesten Grand Cru Orten der Champagne: le Mesnil sur Oger.