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Pierre Gimonnet Oger Expression d'un Terroir
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Pierre Gimonnet Oger Expression d'un Terroir

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Cuvée die das Teroir von Oger  (südliche Côte des Blancs) widerspiegeln soll: 100%... mehr

Cuvée die das Teroir von Oger  (südliche Côte des Blancs) widerspiegeln soll:

100% Chardonnay d’OGER GRAND CRU:

47% « Terres de Noël » and « Brulis » (Herz des Terroirs)

30% « Champs Nérons » (Oger mit viel Kalk)

23% « Fondy » (Oger mit Kalk und Muschelkalk) 

Vinifikation:

Malolaktische Gärung: Ja

2 Jahre Flaschengärung

Dosage: 5g/l

Produktion: Ca. 5.000 Flaschen

 

Tasting: JUN21: wunderbar kalkig in der Nase, subtil-unaufdringlicher Duft, da fruchtelt nichts.
Klar und blitzsauberer Start, feste Struktur - aber ohne übertriebene Strenge, tief, hat durchaus Körper und Kraft.
Nichts für Weichtrinker, sondern für den fortgeschrittenen Connaisseur der Terroir schmeckbar im Glas haben möchte.

Art: Weiss
Charakter: Fein & Elegant
Dosage: Brut 4-6g/l
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Ort: Cuis
Rebsorten: Blanc de Blancs
Region: Côte des Blancs
Alkoholgehalt: 12%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Herstelleradresse: Champagne Pierre Gimonnet et Fils, 1 Rue de la République, 51530 Cuis, Frankreich
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