Philipponnat Cuvée 1522 Grand Cru 2009 Extra Brut MAGNUM

69% Pinot Noir, 31% Chardonnay

100% Grands Cru: Der Pinot Noir stammt aus der Lage in „Le Léon“ in Ay und der Chardonnay aus Mesnil-sur-Oger.

Ein Teil der Weine wird in Holzfässern ohne malolaktische Gärung vinifiziert, um die Frische des Weins zu erhalten und Komplexität zu entwickeln.

Flaschenreife: 8 Jahre

Dosage: 4-5g/l 

Der Name Cuvée 1522 ist eine Hommage an das Jahr, als sich die Familie Philipponnat im Dorf Ay im Herzen des Champagner-Weinbaugebiets niederließ und Weinreben in „Le Léon“ zwischen Ay und Dizy besaß.