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69% Pinot Noir, 31% Chardonnay
100% Grands Cru: Der Pinot Noir stammt aus der Lage in „Le Léon“ in Ay und der Chardonnay aus Mesnil-sur-Oger.
Ein Teil der Weine wird in Holzfässern ohne malolaktische Gärung vinifiziert, um die Frische des Weins zu erhalten und Komplexität zu entwickeln.
Flaschenreife: 8 Jahre
Dosage: 4-5g/l
Der Name Cuvée 1522 ist eine Hommage an das Jahr, als sich die Familie Philipponnat im Dorf Ay im Herzen des Champagner-Weinbaugebiets niederließ und Weinreben in „Le Léon“ zwischen Ay und Dizy besaß.
| Art: | Weiss |
| Charakter: | Anspruchsvoll & Ambitioniert, Warmherzig & Lebensbejahend |
| Dosage: | Brut 4-6g/l |
| Flaschengröße/Inhalt: | 1,5l. |
| Jahrgänge: | 2009 |
| Ort: | Aÿ, Le Mesnil-sur-Oger |
| Rebsorten: | Cuvée |
| Region: | Côte des Blancs, Vallée de la Marne |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Weinbezeichnung: | Champagner |
| Pot. Allergene: | Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten |
| Herstelleradresse: | Champagne Philipponnat, 13 Rue Pont, 51160 Mareuil-sur-Ay, Frankreich |
