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Olivier Horiot "Soléra" - Bio
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Olivier Horiot "Soléra" - Bio

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Aus den Rebsorten Petit Meslier, Arbane, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir,... mehr

Aus den Rebsorten Petit Meslier, Arbane, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Meunier

Dosage: 0g/l

2 Jahre Flaschenreife

Die Assemblage der Rebsorten reift zunächst ein jahr im großen Holzfass und danach weiter in großen Holzfässern nach der Soleramethode

Böden: Grauer Mergel durchzogen von Kalkgestein (Kimmeridge), nord-östliche Ausrichtung

 

Biozertifizierung: Bio zertifiziert
Art: Weiss
Charakter: Experimentell & Herausfordernd
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Ort: Les Riceys
Rebsorten: Vergessene Rebsorten
Region: Côte des Bar
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Herstelleradresse: Champagne Olivier Horiot, 25 rue de Bise, 10340 Les Riceys, Frankreich
Bio Zertifizierung: Olivier Horiot - FR-BIO-01
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