Marie Courtin Concordance 2014

Marie Courtin Concordance 2014

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Durch den fehlenden Schwefel durchläuft der Champagner eine etwas schnellere Alterung, was ihn... mehr
Produktinformationen "Marie Courtin Concordance 2014"

Durch den fehlenden Schwefel durchläuft der Champagner eine etwas schnellere Alterung, was ihn sehr charakterstark, natürlich, kraftvoll und leicht gereift schmecken lässt. Brioche Ton, den man so nicht von den anderen Cuvées von Marie Courtin kennt. Da es noch keine sehr lange Erfahrung mit ungeschwefelten Champagner gibt, bleibt es sehr spannend abzuwarten, wie sich diese nach einigen Jahren im Keller präsentieren werden.

Ohne Zusatz von Schwefel, 100% Pinot Noir, Alte Reben gepflanzt 1968, Dosage: 0g.

Ausbau im Emailletank 

Weinbezeichnung: Champagne
Alkoholgehalt: 12%
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Anschrift des Herstellers: Marie Courtin, 8 Rue de Tonnerre, 10110 Polisot, Frankreich
Infos bezüglich allergener Stoffe: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten

Bio Zertifizierung: SCEV DU TREMBLE PIOLLOT ROLAND - MOREAU DOMINIQUE - Kontrollnummer: 10/107514/711236 - FR-BIO-01

 

Rebsorten: Blanc de Noirs
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Ort: Polisot
Jahrgänge: 2014
Art: Weiss
Flaschengröße: 0,75l.
Charakter: Puristisch & Analytisch
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