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Lointier Mellifera Blanc de Noirs
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85% Pinot Noir, 15% Meunier Dosage 1,5g/l Boden: brauner Kalkstein & Lehm Weinberg: keine... mehr

85% Pinot Noir, 15% Meunier

Dosage 1,5g/l

Boden: brauner Kalkstein & Lehm

Weinberg: keine Herbizide, keine Insektizide

Ausbau: 11 Monate im gebrauchten Barrique (aus dem eigenen Wald) ausgebaut

Vinifikation: keine Malo / Filtration / Schönung

Jahrgänge: 2016 und 2017

Hefelager: 32 Monate auf der Flasche

Tasting Nicola JUL21: Aufregende, spannende Aromatik, wird immer besser nach längerer Öffnung

Tasting Andreas SEP21: ein feiner, animierender und erfrischender Sprudler, macht wach, ist ohne laut oder aufdringlich zu sein sehr eigenständig und geradezu bezaubernd, Luft tut ihm gut, das Holz bringt eher Struktur als Aroma mit, geht schnell weg ;-)

Tasting Andreas JAN22: beständig zunehmender Druck und dunkle Würzigkeit, sehr präsent, bringt jetzt etwas mehr auf die Waage, dem Trinkzug schadet das alles aber kein bisschen

 

Art: Weiss
Charakter: Experimentell & Herausfordernd
Dosage: Extra Brut 1-3g/l
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Ort: Crézancy
Rebsorten: Blanc de Noirs, Cuvée
Region: Vallée de la Marne
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Herstelleradresse: Champagne Lointier, 15 rue du Moulinet, 02650 Crezancy, Frankreich
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