La Parcelle Sammlerkiste Millésime 2012+2013+2014
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La Parcelle Sammlerkiste Millésime 2012+2013+2014

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Nur 40 Boxen produziert! Über La Parcelle Millésime: Weniger als 300 Flaschen produziert pro... mehr

Nur 40 Boxen produziert!

Über La Parcelle Millésime:

Weniger als 300 Flaschen produziert pro Jahrgang

100% Pinot Meunier

Aus einer 40 Ar großen Parcelle in Barzy im Marne Tal

Natürliche alkoholische Gärung mit indigenen Hefen

Ohne malolaktische Gärung

Ohne Filtration oder Schönung

Sanfte Battonage (regelmäßiges Rühren) im Rhythmus des Mondkalenders

10 Monate in Eichenfässern gereift

5 Jahre Flaschenreife

Dosage: 0g/l

Tasting APR21: Ruhig, gediegen, etwas leise singendes, cremig, dezente Kaffeearomen, cremige Fülle mit einem Hauch Vanille.

Art: Weiss
Charakter: Experimentell & Herausfordernd
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Jahrgänge: 2013
Ort: Connigis
Rebsorten: 100% Pinot Meunier, Blanc de Noirs
Region: Vallée de la Marne
Alkoholgehalt: 12%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Herstelleradresse: Champagne La Parcelle 31, Hameau de Launay 02330 Connigis
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