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La Parcelle Millésime 2014 Special MAGNUM
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La Parcelle Millésime 2014 Special MAGNUM

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Aus einem speziellen Fass, das ausgewählt wurde, um eine besondere Flasche zu kreieren 100%... mehr

Aus einem speziellen Fass, das ausgewählt wurde, um eine besondere Flasche zu kreieren

100% Meunier

Aus einer 40 Ar großen Parzelle in Barzy im Marnetal

Nur 260 Flaschen 9 Magnums

Natürlliche alkoholische Gärung durch einheimische Hefen

Ohne malolaktische Gärung, keine Filtration oder Schönung

Regelmäßige Rühren nach dem Mondkalender

10 Monate in Eichenfässern gereift und 5 Jahre Flaschenreife

Flaschenfüllung (Tirage) am 3. Juni 2015 (Fruchttag)

Dégorgement am 24 Januar 2020 (Fruchttag)

Dosage. 0g/l

Tasting APR21: Ruhig, gediegen, etwas leise singendes, cremig, dezente Kaffeearomen, cremige Fülle mit einem Hauch Vanille.

Art: Weiss
Charakter: Experimentell & Herausfordernd
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Flaschengröße/Inhalt: 1,5l.
Jahrgänge: 2014
Ort: Connigis
Rebsorten: 100% Pinot Meunier, Blanc de Noirs
Region: Vallée de la Marne
Alkoholgehalt: 12%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Herstelleradresse: Champagne La Parcelle 31, Hameau de Launay 02330 Connigis
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