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La Parcelle Millésime 2015 MAGNUM
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La Parcelle Millésime 2015 MAGNUM

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100% Pinot Meunier Aus einer 40 Ar großen Parcelle in Barzy im Marne Tal Natürliche... mehr

100% Pinot Meunier

Aus einer 40 Ar großen Parcelle in Barzy im Marne Tal

Natürliche alkoholische Gärung mit indigenen Hefen

Ohne malolaktische Gärung

Ohne Filtration oder Schönung

Sanfte Battonage (regelmäßiges Rühren) im Rhythmus des Mondkalenders

10 Monate in Eichenfässern gereift

> 5 Jahre Flaschenreife

Dosage: 0g/l

 

Art: Weiss
Charakter: Experimentell & Herausfordernd
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Flaschengröße/Inhalt: 1,5l.
Jahrgänge: 2015
Ort: Connigis
Rebsorten: 100% Pinot Meunier, Blanc de Noirs
Region: Vallée de la Marne
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Herstelleradresse: Champagne La Parcelle 31, Hameau de Launay 02330 Connigis, Frankreich
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