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Abbildung ähnlich
Domaine La Borderie Rosé de Saignée Douce Folie
49,20 € *
Inhalt: 0.75 Liter (65,60 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
sofort versandfertig
- Artikel-Nr.: SW18646
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100% Pinot Noir Aus der Parzelle "Douce Folie" in Merrey sur Arce mit süd-westlicher... mehr
100% Pinot Noir
Aus der Parzelle "Douce Folie" in Merrey sur Arce mit süd-westlicher Ausrichtung (gute Reife)
Diese Parzelle ist besonders gut geeignet für die Produktion von Saignée Rosés: 50 Jahre alte Rebstöcke, begrenzte Erträge
Der Rosé wird nur in Jahrgängen hergestellt, in denen die Bedingungen und die Reife der Trauben optimal sind.
Weinbereitung: Maischestandzeit von ca. 48 Stunden in Edelstahltanks, die Mazeration wird unterbrochen, sobald die gewünschte Farbe erreicht ist.
Malolaktische Gärung in Edelstahltanks.
Dosage: 2g/l
24 Monate Flaschenreife
unfiltriert
Art: | Rosé |
Charakter: | Anspruchsvoll & Ambitioniert |
Dosage: | Extra Brut 1-3g/l |
Flaschengröße/Inhalt: | 0,75l. |
Ort: | Bar-sur-Seine |
Rebsorten: | Blanc de Noirs |
Region: | Côte des Bar |
Alkoholgehalt: | 12,5% |
Weinbezeichnung: | Champagner |
Pot. Allergene: | Enthält Sulfite |
Herstelleradresse: | Champagne Domaine la Borderie, Chemin de la ferme de la Folie, 10110 Bar-sur-Seine, Frankreich |
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