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Jean Velut Lumière et Craie
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Jean Velut Lumière et Craie

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100% Chardonnay Dosage: 5,5g/l 100% Reservewein 4 bis 5 Jahre Flaschenreife Assemblage... mehr

100% Chardonnay

Dosage: 5,5g/l

100% Reservewein

4 bis 5 Jahre Flaschenreife

Assemblage ausschließlich hochwertiger und komplexer Reserveweine. 60monatiges Hefelager führt zu typischen Brioche-Aromen, feiner Nussigkeit und Anklängen von kandierten Zitrusfrüchten. Bei aller Reife am Gaumen ausgesprochen frisch und salzig mineralisch.   

Nicola FEB24: Cremig, fein-würzig mit schöner Frische und nussigem langem Nachhall (könnte etwas crisper sein ist aber evt. ein Tag mit reichhaltigeren Aromen)

Moritz FEB24: Relativ warm und würzig in der Nase. Aromen von Bratapfel, Marzipan aber auch etwas frisches wie Pampelmuse. Am Gaumen dann aber sehr saftig und frisch mit einem sehr cremigen Abgang.

Tasting FEB20: Sehr stimmiges Produkt, sehr schönes Brioche, cremig, sehr lang, Säure macht es lebendig, gut eingebunden, noch jung, super mit Seafood, sehr elegant

Tasting FEB19: Extrem lang, dabei eher zart in der Länge, nussig im Abgang, lebendig, Säure sehr gut abgepuffert, salzig, mineralisch, gelbe Früchte, aber hellere Früchte/weniger reif als beim Premier Temps, alles sehr präzise und dennoch weich - geniale Kombi!

Art: Weiss
Charakter: Warmherzig & Lebensbejahend
Dosage: Brut 6-10g/l
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Ort: Montgueux
Rebsorten: Blanc de Blancs
Region: Côte des Bar
Alkoholgehalt: 12,5%
Wine name: Champagner
Pot. Allergenes: Enthält Sulfite
Herstelleradresse: Champagne Jean Velut, 9 rue du Moulin, 10300 Montgueux, Frankreich
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Kundenbewertungen für "Jean Velut Lumière et Craie"
07.07.2022

Voll und lang am Gaumen

Wir verkosten gerade den, der 2014 in die Flaschen kam und 2019 degorgiert würde. Sehr lecker, immernoch sehr schöne Perlage. Cremig, mit etwas Zitrus. Reifer Aofel Macht Appetit. Segr gutes Preis Leistungs Verhältnis.

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