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Jean Servagnat Les Galipes de Coulommes Magnum
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Jean Servagnat Les Galipes de Coulommes Magnum

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68% Pinot Meunier, 22% Chardonnay, 10% Pinot Noir Ton und Kalk auf Kreide Gärung mit... mehr
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68% Pinot Meunier, 22% Chardonnay, 10% Pinot Noir

Ton und Kalk auf Kreide

Gärung mit indigenen Hefen, Malo wird zugelassen

40% Reserveweine

Dosage 3,5g/l

"Galipe" ist ein Idiom für "Weinberg"

Cuvée von Jeans Parzellen in Coulommes la Montagne

Tasting JUN22: animierend-frische Boskoop-Nase / präsenter Duft / toller Druck am Gaumen / dunkelwürzige Komplexität / leicht brotig / hat Schmelz / entspannte Perlage / nicht unbedingt zum Apero, beim Dinner z.B. kann er aber sicher viel ab / fällt definitiv in mein Beuteschema (AR)

 

Art: Weiss
Charakter: Experimentell & Herausfordernd
Dosage: Extra Brut 1-3g/l
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Ort: Coulommes-la-Montagne
Rebsorten: Cuvée
Region: Montagne de Reims
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Herstelleradresse: Champagne Jean Servagnat, Le Village, 51390 Coulommes-la-Montagne, Frankreich
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