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Janisson-Baradon Georges Baradon Brut Bio 2013 ohne Schwefelung
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Janisson-Baradon Georges Baradon Brut Bio 2013 ohne Schwefelung

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90% Meunier, 10% Pinot Noir Aus zwei Jahrgängen Zukauf (deswegen der Name "Georges Baradon",... mehr

90% Meunier, 10% Pinot Noir

Aus zwei Jahrgängen

Zukauf (deswegen der Name "Georges Baradon", dem Gründer der Domain) von Trauben, Alter der Rebstöcke: 35 Jahre

Ohne Malo, keine Filtration

Produktion: 1000 Flaschen

Dosage: 5g/l

 

Nicola SEP20: Aromen von blauen Früchten, wirkt relativ mild (wenig Säure), gleichzeitig auch dunkle, erdige Aromen, aber harmonisch, weich und rund, mit etwas Luft bekommt er eine leichte Schokoladennote, passt sehr gut zu "brotigen" Speisen/Snacks. Sehr seidige Perlage, sehr angenehmes Mundgefühl.

 

Art: Weiss
Charakter: Experimentell & Herausfordernd
Dosage: Brut 4-6g/l
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Jahrgänge: 2013
Ort: Epernay
Rebsorten: Cuvée
Region: Montagne de Reims
Alkoholgehalt: 12%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Herstelleradresse: Champagne Janisson-Baradon et Fils, 2 Rue des Vignerons, 51200 Épernay, Frankreich
Bio Zertifizierung: Janisson-Baradon - Kontrollnr: 51/188606/1153037
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