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Jacques Lassaigne La Colline Inspirée Magnum Deg. 05.2020
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Jacques Lassaigne La Colline Inspirée Magnum Deg. 05.2020

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100% Chardonnay Dosage: 0g/l Die Chardonnay-Trauben der Blanc de Blancs La Colline Inspirée,... mehr

100% Chardonnay

Dosage: 0g/l

Die Chardonnay-Trauben der Blanc de Blancs La Colline Inspirée, eine Assemblage aus mehreren Jahrgänge, kommen aus den Parzellen Le Cotet (50%), Les Paluets, Grande Cote und Moulin Brulée.

In 228 Liter Holzfässern spontan vergoren und 12 bis 18 Monaten ohne Schwefelung im Barrique ausgebaut.

3 Jahre in der Flasche gereift und anschließend manuell à la volée degorgiert

Ohne Dosage und Schwefelung verkorkt.

Produktion 3.000 - 5.000 Fl./Jahr.

 

Art: Weiss
Charakter: Puristisch & Analytisch
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Flaschengröße/Inhalt: 1,5l.
Jahrgänge: 2014
Ort: Montgueux
Rebsorten: Blanc de Blancs
Region: Côte des Bar
Alkoholgehalt: 12%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Herstelleradresse: Champagne Jacques Lassaigne, 7 Chemin des Haies, 10300 Montgueux, Frankreich
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