J-M Sélèque Réserve Extra Brut-JEROBOAM in Holzschatulle

J-M Sélèque Réserve Extra Brut-JEROBOAM in Holzschatulle

172,00 € *
Inhalt: 3 Liter (57,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

sofort versandfertig

Blend  : 50 % Chardonnay, 40 % Meunier and 10 % Pinot Noir, from harvest 2012 with 50 % of... mehr
Produktinformationen "J-M Sélèque Réserve Extra Brut-JEROBOAM in Holzschatulle"

Blend : 50 % Chardonnay, 40 % Meunier and 10 % Pinot Noir, from harvest 2012 with 50 % of reserve wines from perpetual reserve.
 

Solessence is our philosophy : ploughing of soils, strict pruning, control of yields, favoring the natural balance, singlevineyard winemaking, respect for the life and the wine by sustainable practices.

 

Terroirs : 7 villages accross the Marne Valley and the Côte des Blancs : Pierry, Moussy, Epernay, Mardeuil, Dizy, Boursault and Vertus.

 

Vinegrowing : Ploughing of soils, strict pruning, control of yield, favoring the natural balance, respect for the life by sustainable practices.

 

Winemaking : Individual vinification of each plots. 90 % of the wines with alcoholic fermentation in stainless steel and malo-lactic fermentation. 10 % of the wines with alcoholic fermentation in oak barrels without malo-lactic fermentation. Reserve wines storred in large tanks and woods casks as a perpetual reserve since 2000.

Minimum intervention to the wine. Natural cold stabilization, no fining and light filtration. Bottling in Spring. Aging on the lees for at least 24 months or more.

Dosage : 5g/L
 
 

Vinification

Alkoholische Gärung im Stahltank zu 80%, 20% im Eichenholzfass

Malolaktische Gärung

Nicht geklärt, leicht filtriert vor Abfüllung.

36-48 Monate auf der Hefe gereift

Dosage: 5g./L.



Weinbezeichnung: Champagne
Alkoholgehalt: 12%
Nettofüllmenge: 3 Liter
Anschrift des Herstellers: Champagne J-M Seleque, Boîte postale 12, 10 rue de l'égalité, 51530 PIERRY , Frankreich
Infos bezüglich allergener Stoffe: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten

 

Rebsorten: Cuvée
Dosage: Extra Brut 1-3g
Ort: Pierry
Region: Vallée de la Marne
Art: Weiss
Flaschengröße: 3l.
Charakter: Unkompliziert & Souverän
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "J-M Sélèque Réserve Extra Brut-JEROBOAM in Holzschatulle"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Tarlant Winzerkarte Tarlant Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Janisson-Baradon Winzerkarte Janisson-Baradon Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
R. Pouillon Winzerkarte R. Pouillon Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Piollot Winzerkarte Piollot Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Jean Velut Winzerkarte Jean Velut Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Vauversin Winzerkarte Vauversin Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
JM-Seleque Winzerkarte JM-Seleque Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Doyard Winzerkarte Doyard Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Pierre Moncuit Winzerkarte Pierre Moncuit Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Alexandre Salmon Winzerkarte Alexandre Salmon Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Diebolt-Vallois Winzerkarte Diebolt-Vallois Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Gatinois Winzerkarte Gatinois Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Dosnon Winzerkarte Dosnon Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Paul Bara Winzerkarte Paul Bara Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
J. Lassalle Winzerkarte J. Lassalle Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Bertrand-Delespierre Winzerkarte Bertrand-Delespierre Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Robert Moncuit Winzerkarte Robert Moncuit Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Pierre Péters Winzerkarte Pierre Péters Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
J-M Sélèque Solessence JEROBOAM J-M Sélèque Solessence JEROBOAM
Inhalt 3 Liter (73,00 € * / 1 Liter)
219,00 € *
André Heucq Winzerkarte André Heucq Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
René Geoffroy Winzerkarte René Geoffroy Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
H. Billiot Winzerkarte H. Billiot Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Eric Rodez Winzerkarte Eric Rodez Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Pierre Gimonnet Millesime de Collection 2006 MAGNUM Pierre Gimonnet Millesime de Collection 2006...
Inhalt 1.5 Liter (92,67 € * / 1 Liter)
139,00 € *
Zuletzt angesehen