J-M Sélèque Quintette

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100 % Chardonnay TERROIR: Vertus 1er Cru - La Justice planted in 1950 Dizy 1er Cru -... mehr
Produktinformationen "J-M Sélèque Quintette"

100 % Chardonnay

TERROIR:

  • Vertus 1er Cru - La Justice planted in 1950
  • Dizy 1er Cru - Moque-bouteille planted in1985
  • Epernay - Les Frileux planted in 1959
  • Mardeuil - Les Basses Ronces planted in 1982
  • Pierry 1er Cru - Les Tartières & Les Porgeons planted in 1990 and 1985

SOILS: Silty clay, flint clay, chalky subsoil

VINIFICATION: 50% Oak barrels, 50% Stainless steel tank, without fining or filtration

AGING: 3 years (75CL) • 5 years (1,5L)

DOSAGE: 2 g/L

PRODUCTION : 5000 bottles and 100 magnums

 

IN A FEW WORDS :
5 Terroirs for a full expression of the Chardonnay, identitary and racy.

 

 

Weinbezeichnung: Champagne
Alkoholgehalt: 12%
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Anschrift des Herstellers: Champagne J-M Seleque, Boîte postale 12, 10 rue de l'égalité, 51530 PIERRY , Frankreich
Infos bezüglich allergener Stoffe: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten

 

Rebsorten: Blanc de Blancs
Art: Weiss
Dosage: Extra Brut 1-3g
Ort: Pierry
Region: Vallée de la Marne
Charakter: Fein & Elegant
Jahrgänge: 2013, 2014
Flaschengröße: 0,75l.
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