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René Geoffroy Cumieres Rouge Millésime 2012 Pinot Noir
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René Geoffroy Cumieres Rouge Millésime 2012 Pinot Noir

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100% Pinot Noir Terroir: Ton und Kalk mit Feuersteinfragmenten. Auswahl sehr früh reifender... mehr

100% Pinot Noir

Terroir: Ton und Kalk mit Feuersteinfragmenten.

Auswahl sehr früh reifender Parzellen oberhalb von Cumières

Durchschnittsalter der Reben: 45 Jahre

Assemblage aus 3-4 Jahren

Weinherstellung: Von Hand geerntet und streng sortiert. Mazeration und Weinbereitung in einem offenen Eichenbottich mit eingetauchter Kappe. 10 Monate in halbfeuchten Fässern und Fässern gereift, bevor sie in Edelstahltanks im Keller bei konstanter Temperatur gereift werden. Malolaktische Gärung in Fässern; Keine Schönung, keine Filterung.

Verkostung: Farbe: brillant, tiefrot. Die Nase ist typisch für die Pinot Noirs des Terroir of Cumieres, durch die etwas Sauerkirsche (Griotte) kommt. Im Mund bildet sich ein glattes Gleichgewicht zwischen roten Früchten und seidigen, zarten Tanninen.

 

Art: Stillwein
Charakter: Anspruchsvoll & Ambitioniert
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Jahrgänge: 2012
Ort: Aÿ, Cúmieres
Rebsorten: Blanc de Noirs
Region: Vallée de la Marne
Alkoholgehalt: 12%
Weinbezeichnung: Coteaux Champenois
Pot. Allergene: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Herstelleradresse: Champagne René Geoffroy - 4, rue Jeanson - 51160 AY, Frankreich
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