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Eric Rodez Les Fournettes Pinot Noir 2012 - Bio
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Eric Rodez Les Fournettes Pinot Noir 2012 - Bio

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100% Pinot Noir Einzelage Les Fournettes in Ambonnay Terroir: Sehr kalkhaltiger Boden,... mehr

100% Pinot Noir

Einzelage Les Fournettes in Ambonnay

Terroir: Sehr kalkhaltiger Boden, südliche Ausrichtung

Ausbau zu 100% in Holz (kleine Barriques)

Ohne malolaktische Gärung

Dosage: 2g/l

Feinfruchtig (rote und dunkle Früchte) mit subtilen Gewürzen und dezenten Holznoten, langer Abgang.

Großes Lagerungspotential.

Tasting FEB20: Pinot Noir Frucht in ihrer reinsten, schönsten, elegantesten Form. Sehr elegant, keine Malo, 09 war üppiger, 12 ist geradliniger, frischer wird sicher riesig in ca. 12 Monaten! Extrem lang und finessenreich, für alle, die sich die Zeit nehmen die besondere Musik zu hören von Eric.

 

Art: Weiss
Biozertifizierung: Bio zertifiziert
Charakter: Anspruchsvoll & Ambitioniert
Dosage: Extra Brut 1-3g/l
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Jahrgänge: 2012
Ort: Ambonnay
Rebsorten: Blanc de Noirs
Region: Montagne de Reims
Alkoholgehalt: 12%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Herstelleradresse: Champagne Eric Rodez, 4 Rue Isse, 51150 Ambonnay, Frankreich
Bio Zertifizierung: Rodez - FR-BIO-01
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